新化茶，新化茶产业，新化茶故事，正在以一种朝气蓬勃的发展姿态，成为媒体热词，行业亮点，视觉大餐，在新化大地上茁壮成长，奏响出一曲催人奋进、蓬勃发展的主题进行曲。
明确政策导向，矢力同心推进
茶叶是我国传统优势产业，是湖南第二大创汇农产品，也是新化重要支柱产业，在带动农民增收、出口创汇、提供就业、保护环境等方面发挥着重要作用。茶叶产业因其重要的社会和经济地位而受到政府的重视，被列为我国现阶段农业产业结构战略性调整中的重点发展产业之一，各级政府、部门出台了一系列扶持茶叶产业发展的政策。
国家发改委、农业部《全国茶叶重点区域发展规划》提出，全国划分四大茶叶重点区域，到 2015年，四大重点区域茶园总面积达1500万亩，茶园面积、产量、产值分别占全国的60%、73%和80%发展目标，从而达到以重点区域促进全国茶业发展，提高我国茶业总体水平。
湖南省人民政府将新化县列入全省新一轮茶叶产业重点布局县，享受全省茶叶主产县待遇。《湖南省茶叶产业发展规划》提出，全省将以名优绿茶和黑茶为主攻方向，进一步优化茶类布局，重点建设雪峰山脉优质黑茶带、环洞庭湖优质黄茶带和湘南优质红茶带等4个优质产业带，新化县属于规划中的雪峰山脉优质黑茶带之列。
新化县主动抓住茶叶产业发展大机遇，积极融入茶叶产业发展大环境，构建“政府引导、企业主体、部门联动、社会参与”的茶叶发展推动机制，成立茶叶产业发展领导小组，组织、协调、服务全县茶叶产业发展；组建茶业行业协会，抱团开发茶叶产业；健全考核评价机制，营造齐心协力、务实高效的发展氛围；拓宽投融资渠道，加大财政支持力度，统筹、整合资金项目，设立产业专项发展基金，培育建立多元化投融资主体投资茶叶产业；建立数字化服务平台，整合茶叶信息资源，建立多元化信息流通渠道，推动茶叶种植、采收、加工、销售全产业链的信息服务，为茶叶产业提供市场支持。
把握市场脉搏，点燃创业激情
茶叶与咖啡，均是人们餐桌上的常客，人们日常生活中大众化饮品。而茶叶被现代科学证实为具有保健功能，并被誉为21 世纪的“健康饮料”，全球范围内茶叶产量和消费量均稳步增长，消费预期值得期待。
我国是传统的茶叶生产与出口大国，茶叶是我国在国际贸易中具有比较优势的少数农产品之一，在世界茶叶生产和贸易领域一直居于领先地位,据国内外专家预测，今后15 年仍是中国茶叶行业发展的大好时机。
2014 年，我国人均年消费茶叶也只有600 克左右，与发达国家1.6 千克的平均茶叶消费水平相比，消费潜力巨大。按国际茶委会中期预测，世界茶叶消费从长远看将会保持持续增长的态势。同时，随着人们茶叶消费观念的变化，茶叶消费不仅仅满足于低层次的饮用需求，更是一种高品质的消费时尚。
市场需求是产业发展的前进方向和终极目的，国际、国内两个市场的消费潜力，提振了新化茶叶产业发展的信心，拓展了更加广阔的发展空间。把握市场脉搏，点燃创业激情，营造良好的发展氛围、社会环境、发展空间，吸引更多的“创客”、更多的资本、更多的人才进入茶叶产业，努力推动茶叶产业又好又快发展。
厚植发展优势，创建产业集群
目前，新化县茶园种植面积达到5 万多亩，茶叶加工产量达到2500吨，茶叶综合产值达到2.5 亿元。拥有茶叶开发企业和农民专业合作社20多家，生产绿茶、红茶、黑茶三大类20多个品牌。渠江薄片、濛洱冲、梅山毛尖、柳叶眉、梓鹊顶芽等品牌多次在茶博会、农博会参展中获奖。特别是渠江薄片茶业公司2014年参加“从北京到乌兰巴托”中国茶文化艺术展和“2014澳大利亚中华文化节”两次大型国际性文化交流活动，获得好评。 2015年，该公司申报的“渠江薄片”经专家严格评鉴，入选百年世博中国名茶金骆驼奖，登陆米兰百年世博中国名茶颁奖殿堂。
茶叶作为新化县传统优势产业，已越来越被全县人民所认知，具有广泛的发展条件与基础。定位茶叶作为全县现代农业的支柱产业，以基地建设为基础，以园区建设为支撑，矢志不移，全力以赴，脚踏实地加以推进，把之打造成为综合产值超100亿元的产业集群，是新化茶叶产业的发展方向。
依托现有产业基础、优势条件和发展潜力，按照标准化、生态化、区域化、规模化发展要求，推进茶园向奉家、水车、天门、金凤、桑梓、吉庆等优势区域集聚，到2020年，全县创建10个集中连片1000亩以上的国家级茶叶标准园和2个集中连片1万亩以上的标准化示范产区，80个茶叶产业专业村，优质茶园面积达到15万亩，产量1.55万吨，茶叶综合产值40亿元；发展优质茶苗繁育基地320亩，新增种苗生产能力 3000万株。
按照布局合理、产业集聚、功能配套、特色突出、集约发展的原则，建设一个可容纳30家茶叶加工企业的产业园区，吸引茶叶企业向园区集聚，发展年加工能力5000吨、产值10亿元以上的国家级农业龙头企业1家，年加工能力2500吨、产值5亿元以上的省级龙头企业3家，年加工能力500吨、产值过亿元的市级龙头企业20家。按照“扶优、扶大、扶强”的原则，培养壮大一批起点高、规模大、示范带动能力强的茶叶龙头企业，通过合伙、联营、重组等方式抱团组建现代茶叶企业集团，打造茶叶产业“航空母舰”。
塑造品牌形象，铸就“新化品质”
新化县地处湖南中部，资水中游，雪峰山东南麓，境内多为山丘盆地，气候温和，环境宜人，素有“湘中宝地”之称。主产区奉家、天门、金凤、大熊山等乡镇，茶园都建设在海拔1000米以上的高寒山区，植被覆盖率80%以上，境内崇山峻岭，谷幽林深，溪河广布，雨量充沛，土壤疏松，空气质量优良，负氧离子含量高，远离工业污染，具有生产好茶的地理、气候条件，茶质香高馥郁，鲜爽醇厚，汤色明亮，得天独厚的自然禀赋，是新化茶叶质优品高的内在保证。
品牌是市场的通行证。做大做强新化茶叶产业，必须坚持有生态就有未来，有质量就有市场，有品牌就有效益的发展理念，坚持走生态化、质量化、品牌化发展道路，不动摇、不懈怠。
以行业协会为平台，科学制定品牌建设规划，加快推进质量标准体系建设，大力推进标准化生产，建立健全好质量安全可追溯体系，统一组织制订和修订茶叶生产标准，形成与国际市场接轨的标准体系。树立“品牌强农、品牌兴业、品牌增效”的发展理念，加大科技创新力度，扎实推进标准化茶园建设，实施全程质量控制，在农残上坚持严防死守，坚持零容忍，提升企业的整体形象、生产管理水平和产品质量效益。
依据绿色食品、有机食品和地理标志农产品的质量要求，深入推进“三品一标”认证和商标注册工作，分行业培植1-2个公共品牌，加大品牌培育和保护力度，真正把“新化原料、新化制造、新化创造”铸就成“新化品质”，提高新化茶叶的质量、效益和竞争力。
全县茶企、茶农应积极应对市场变化，主动融入消费需求多样化发展趋势，以产品结构调整为主线，因“市”制宜、因“需”施策，名优茶、中低档茶保持一定比例，既要有拿得出手的大牌，也要做普通百姓愿意喝、喝得起、买得到的产品。
弘扬悠久文化，创新产品营销
新化产茶历史悠久，资源丰富，从唐朝时期的“渠江薄片”到明、清时期的“宝庆茶”、“珍宝”等均为历代名茶。毛文锡《茶谱》记载：“潭邵之间有渠江，中有茶，其色如铁，芳香异常，烹之无滓也。”宋代吴淑的《茶赋》所云：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，则渠江薄片，西山白露，云垂绿脚，香浮碧乳齐名。”《本草纲目》载：“渠江之薄片，会稽之日铸，皆产茶有名者。”《新化县志》佐证：“渠江薄片、月牙茶为宫廷贡品，全国享有盛誉。”众多史料证明，渠江薄片乃千年古茶，是中国黑茶的鼻祖，源于东晋，兴于唐，盛于宋，是中国贡茶历史最悠久的茶品，也是史料上最早记载的湖南黑茶。
明清时期新化茶叶市场兴旺，是茶马古道的重要起点，县境内到处留有茶马古道的遗迹，奉家镇大桥村现遗存上百年历史的古茶树就有40多株。明清时期茶叶曾在汉口码头成就了新化船帮的盛名，当时的杨木洲成为了著名的茶叶加工集散地，光拣茶的女子就多达数千人，民间至今流传着许多女子与茶的故事，有爱情，更有茶，还有许多关于茶仙子的传说。
一个有文化、有历史的产业，释放出的能量是无穷的。新化茶叶人津津乐道的不仅仅是历史，而是浸淫在浩如烟海的史载中见证明天的辉煌。新化县要通过不断挖掘、升华茶史、茶道、茶礼、茶俗、茶艺、茶歌等悠远绵长的茶文化，举办茶文化节、摄影展、诗会、笔会、茶艺茶道表演，说好新化茶故事，实现茶经济与茶文化共同繁荣，相互促进。
大力传承和弘扬新化悠久的茶文化，发挥新闻媒体舆论导向作用，提高新化茶叶的知名度、美誉度和影响力。创新营销方式，建立传统销售、电商、网商、微商等多平台营销新化茶叶，强劲市场动力，拉动产业发展。
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