各省、自治区、直辖市农业农村（农牧、畜牧兽医）厅（局、委），新疆生产建设兵团农业农村局：
为强化饲料质量安全监管工作，确保养殖业质量安全，根据《国务院关于在市场监管领域全面推行部门联合“双随机、一公开”监管的意见》（国发〔2019〕5号）要求，结合工作实际，我部对饲料质量安全监督抽查检测工作进行了规范，制定了《饲料质量安全监督抽查检测工作要求》和《2019年全国饲料质量安全监督抽查工作方案》。
现将工作要求和方案印发给你们，请遵照执行。工作中如有问题和建议，请及时与我部畜牧兽医局联系。
联系人：胡翊坤
联系电话：010-59191800
传真：010-59192848
附件：1.饲料质量安全监督抽查检测工作要求
2. 2019年全国饲料质量安全监督抽查工作方案
农业农村部
2019年7月24日
附件1
饲料质量安全监督抽查检测工作要求
为落实党中央、国务院关于推进“放管服”改革有关要求，进一步规范饲料、饲料添加剂监督抽查检测工作，提高效率，确保监管成果，对工作方法、流程及管理提出以下要求。
一、总体要求
根据国务院关于在市场监管领域全面推行“双随机、一公开”监管的要求，在组织实施饲料、饲料添加剂生产企业监督抽查检测工作过程中，按照规范抽查、抽检分离、痕迹管理的总体思路，全面推行“互联网+饲料监管”，建立健全被监督抽查企业库、监管专家库和随机抽取机制，规范监督抽样、检测检验、结果报送、复核仲裁、异议处理等流程，应用饲料质量安全监测信息系统，实现工作全程痕迹化管理，确保监督抽查检测工作的公平、公正，监督抽查结果及时向社会公开。
二、监督抽查方式
采取“双随机、一公开”方式，组织实施饲料、饲料添加剂监督抽查检测工作。
（一）建立被监督抽查企业库。与饲料和饲料添加剂生产许可信息管理系统实时对接，建立饲料、饲料添加剂生产企业库，依据生产企业生产经营状态，实施动态管理和随机选取被抽查对象。
（二）建立监管专家库。吸纳具有养殖、饲料加工、动物营养、生物技术等专业知识和熟悉相关法律、法规知识的人才，建立全国饲料质量安全监管专家库，随机选取监督抽查、抽样、现场检查或飞行检查工作人员。
（三）公开监督抽查事项。对饲料、饲料添加剂生产企业监督抽查目的、方式、内容、检验检测产品等予以公开，并在我部门户网站公开饲料质量安全监督抽查结果。同一年度内对同一企业的监督抽查，原则上不超过2次。
三、承检机构管理
承检机构是指我部畜牧兽医局通过公开招标等方式确定，并签订购买服务合同或委托协议，委托其开展全国饲料质量安全监督抽查样品检测工作的检测机构，以及承担检测任务的部属检测机构。
（一）关于检测工作要求。承检机构不得非法更换样品、出具虚假检测报告或伪造检验结论。不得利用监督抽查检测工作之便牟取不正当利益或违反规定事先通知被抽查饲料生产企业，并擅自发布饲料质量安全监督抽样检测信息。我部畜牧兽医局运用全国饲料质量安全监测信息系统，对检测过程实现留痕管理与结果应用。
（二）落实检测过程要求。未经我部畜牧兽医局同意，承检机构不得分包或者转包检测任务。承检机构完成检测工作时，应将其检测过程信息和结果，录入全国饲料质量安全监测信息系统。承检机构应自收到样品之日起，在20个工作日内完成检测工作并出具检测报告。检测结论作出后10个工作日内，将检测结论报送国家饲料质量监督检验中心（北京），并录入全国饲料质量安全监测信息系统。检测结论不合格的，应当在检验检测结论作出后2个工作日内，报告国家饲料质量监督检验中心（北京）。自检测结论作出之日起3个月内妥善保存检测样品。国家饲料质量监督检验中心（北京）负责对承检机构进行实验室技术规范性检查和人员业务技能提升培训。
四、抽样工作
对饲料、饲料添加剂生产企业实施监督抽查过程中，应在其成品库或自检合格的待销产品中随机抽取样品。完成现场抽样工作人员不得少于2人。抽样记录保存期限为6年。
（一）抽样前工作要求。抽样人员需准备好抽样工具，向被监督抽查企业出示我部饲料质量安全监督抽查工作方案，主动告知其依法享有的权利和义务，使用移动采样终端设备录入被抽查企业营业执照、生产许可证等资质文件信息，检查产品包装完整性。
（二）抽样过程要求。同一生产企业的同一批次产品只抽样一次，不得由饲料、饲料添加剂生产企业自行提供样品。样品数量原则上不少于500g/份（固体）或300mL/份（液体），库存量少于5个产品包装规格的不得抽样。抽样人员应当通过拍照方式保存证据。样品由抽样人员于结束抽样工作后5个工作日内，携带或者寄送至国家饲料质量监督检验中心（北京），抽样过程信息应录入全国饲料质量安全监测信息系统。
（三）样品管理要求。样品分被监督抽查对象备份样品、检测样品、复核检测样品及仲裁检测样品一式4份，其中1份交由被监督抽查企业留存，其余3份由国家饲料质量监督检验中心（北京）负责统一登记、分配、派发，样品流向信息应录入全国饲料质量安全监测信息系统。
（四）网络销售产品抽样要求。从网络饲料交易第三方平台抽样的，应当明确买样人员、付款账户、注册账号、收货地址、联系方式等信息。抽样人员收到样品后，应采取拍照或者录像等手段记录拆封过程，对邮寄包装、样品包装、样品储运条件等进行查验，并对检测样品和复核检测样品分别封样。抽样人员还可以通过截图、购买过程视频采集等方式对被抽样样品网页展示信息进行采集和保存证据。
（五）不予抽样要求。超过保质期，饲料标签、包装标有“样品”字样，或已经由饲料、饲料添加剂生产企业自行停止生产、并单独存放或明确标注封存待处置的，不予抽样。
五、复核检测
（一）申请复核检测要求。承检机构作出“不合格”检测结论的，被监督抽查企业或对象可以自收到检测结论5个工作日内，向我部畜牧兽医局书面提出复核检测申请。承检机构作出“合格”检测结论的，不再接受复核检测申请。
（二）实施复核检测。复核检测机构由我部畜牧兽医局从具有饲料质量安全检测资质的公益性事业单位中择优选择，指定其承担复核检测任务。复核检测样品由国家饲料质量监督检验中心（北京）提供，复核检测机构接样后10个工作日内作出检测结论，并出具检测报告，同时将复核检测工作过程信息、检验结论和检测报告上传全国饲料质量安全监测信息系统。承检机构可以派员赴复核检测机构实验室观察检测过程，但不得干扰复核检测工作。
微生物指标不合格、复核检测样品超过保质期、逾期提出复核检测申请的，不予复核检测。
六、仲裁检测
（一）作出仲裁检测决定。被监督抽查企业或对象对复核检测结果仍持有异议的，可以自收到复核检测结果后2个工作日内，书面向我部畜牧兽医局申请进行仲裁检测。我部畜牧兽医局将申请进行仲裁检测的意见，提请全国饲料质量安全监管工作组研究，于2个工作日内作出是否进行仲裁检测决定。
（二）实施仲裁检测工作。仲裁检测工作原则上由国家饲料质量监督检验中心（北京）开展，使用仲裁检测样品进行检测，仲裁检测工作应在5个工作日内完成，并将检验结论录入全国饲料质量安全监测信息系统。
七、异议处理
（一）提出异议处理申请。被监督抽查企业或对象对监督抽查检测过程、抽样、复核检测等工作有异议的，可以向我部畜牧兽医局提出异议处理申请。异议处理申请应书面说明理由，并提交相关证明材料。
（二）书面答复异议处理申请。我部畜牧兽医局将异议处理申请提请全国饲料质量安全监管工作组会议研究，根据全国饲料质量安全监测信息系统流程记录及会议研究决定，向提出申请者予以书面答复。
八、工作责任
被监督抽查的饲料、饲料添加剂生产企业及网络饲料交易第三方平台，在收到监督抽查检测不合格检测结论后，应当立即封存不合格产品，采取暂停生产不合格产品、召回已销售的不合格产品等风险控制措施，排查不合格原因并进行整改，及时向当地饲料行政管理部门报告相关处置情况。积极配合饲料行政管理部门的调查和执法，不得隐瞒或逃避。
我部畜牧兽医局按照有关规定，为随机选取的监督抽查人员提供必要的工作经费保障和技术培训。
任何单位或个人不得擅自发布、泄露全国饲料质量安全监督抽查检测工作信息。
附件2
2019年全国饲料质量安全监督抽查工作方案
2019年，我部按照规范监督抽查、抽检分离、痕迹管理和实施“互联网+饲料监管”工作思路，开展本年度全国饲料质量安全监督抽查工作，现制定工作方案如下。
一、工作任务
（一）监督抽查对象。重点抽查31个省（自治区、直辖市）的饲料、饲料添加剂生产企业。2018年饲料质量安全监督抽检不合格生产企业必检。
（二）监督抽查数量。随机确定1000家生产企业，抽取4000—4500份样品。随机确定300家生产企业，检查《饲料质量安全管理规范》实施情况。
（三）地方监督抽查工作。各地饲料行政管理部门负责本辖区饲料、饲料添加剂监督抽查工作。各地制定的省级监督抽查工作方案，应与我部年度监督抽查工作方案衔接，实现被监督抽查企业名录信息共享，避免同一年度重复抽查同一生产企业。
二、工作程序
（一）编制工作方案。我部畜牧兽医局负责编制全国饲料质量安全监督抽查工作方案。省级饲料行政管理部门负责制定本辖区监督抽查工作方案。
（二）推进“互联网+饲料监管”。我部畜牧兽医局负责建立完善全国饲料质量安全监测信息系统和全国饲料质量安全监管专家库，与饲料和饲料添加剂生产许可信息管理系统对接，采样过程推广使用移动采样终端，过程信息实时上传全国饲料质量安全监测信息系统，实现监督抽查工作痕迹化、信息化管理。
（三）随机选取被抽查单位。通过全国饲料质量安全监测信息系统随机选取被抽查的饲料、饲料添加剂生产企业。
（四）随机确定抽查人员。通过全国饲料质量安全监管专家库随机选取赴现场监督抽查人员，委托国家饲料质量监督检验中心（北京）组成全国饲料监督抽查组（以下简称抽查组），完成被抽查生产企业的监督抽样和生产现场监督检查等工作。
（五）产品监督抽样。抽查组进行监督抽样时应使用移动采样终端，按照饲料质量安全监督抽查检测工作规范抽取样品，并完成样品封装，现场录入样品信息（生成样品唯一编码）、生产企业信息、饲料标签照片等信息，经被监督抽查企业负责人签字确认后，上传至全国饲料质量安全监测信息系统，现场打印移动抽样单和样品标签、封条，被监督抽查企业在移动抽样单上盖章。样品封装后，拍照上传至全国饲料质量安全监测信息系统。抽样过程要确保真实、完整、有效。如遇季节性停产或企业注销需上传照片或企业登记注册信息。
（六）检测任务分配。委托国家饲料质量监督检验中心（北京）根据检测机构检测能力分配样品检测任务，通过全国饲料质量安全监测信息系统向各承检机构下达。检测任务分配、样品派发接收等过程信息，应实时上传至全国饲料质量安全监测信息系统。
（七）检测过程管理。有关承检机构要将其具备的检测资质、检测方法等信息录入全国饲料质量安全监测信息系统，为样品检测任务分配提供参考。承检机构接受检测任务、接收样品、完成检测、出具检测报告、向产品不合格单位反馈结果、结果异议处理等过程信息，应上传至全国饲料质量安全监测信息系统。
检测报告签发后2日内，承检机构应将《不合格结果通知单》（附件2-1）传真至我部畜牧兽医局，并将原件和检测报告通过邮政特快专递寄送给被监督抽查企业联系人，同时将《不合格结果通知单》和特快专递发送单扫描件上传至全国饲料质量安全监测信息系统。全国饲料质量安全监测信息系统实时向被监督抽查企业联系人手机号发送提示信息。
被监督抽查企业需填写《收到不合格结果回执》（附件2-2）并传真至我部畜牧兽医局和相应承检机构。
（八）检测结果复议程序。对检测结果有异议的，自收到《不合格结果通知单》之日（以邮政特快专递签收日期为准）起5日内，向我部畜牧兽医局书面申请复核检测。复核检测工作由我部在饲料质量安全监督复核检测指定单位中（附件2-3），按就近原则择优安排。复核检测工作应当收到样品后10个工作日内完成，并向申请复核检测单位出具检测报告。被监督抽查企业对复核检测结果仍持有异议的，在收到复核检测结果起2日内，向我部畜牧兽医局书面申请仲裁。由国家饲料质量监督检验中心（北京）对复检结果作出技术仲裁，提请全国饲料质量安全监管工作组分析会商，对被监督抽查样品检测结论作出最终判定。
（九）企业现场检查。委托中国农业科学院饲料研究所（以下简称饲料所）组织对饲料、饲料添加剂生产企业执行《饲料质量安全管理规范》实施现场检查，现场填写《饲料和饲料添加剂生产企业现场检查表》，经被检查单位签字确认后，录入全国饲料质量安全监测信息系统。被检查企业所在地饲料行政管理部门应派员参加。
（十）强化事中事后监管。对检测结果无异议的、对检测结果有异议但逾期不书面申请复议的，或者申请复核检测但结果仍然不合格的，省级饲料行政主管部门要组织执法机构，对相关产品生产企业进行调查，并依法核查处置，于12月31日前将核查处置情况报送我部畜牧兽医局。我部采取适当方式，向社会公开监督抽查情况。
三、工作要求
（一）高度重视，大力支持。各地饲料行政主管部门、质检机构要高度重视此项工作，采取必要措施，支持被选取参加抽查组的人员做好监督抽查工作。我部提供全国饲料质量安全监管专家一定的工作经费保障。
（二）培训上岗，考核录用。有关承检（含复核检测）机构要选派技术骨干参加与监督抽查工作相关的技术培训，熟悉掌握不同饲料产品需要开展检测的指标（附件2-4）、规定检测方法和判定限量值等（附件2-5）。经各地省级饲料行政管理部门推荐的全国饲料质量安全监管专家库人员，需参加移动采样终端使用技术培训，考核合格后列入抽查组人员候选名单。
（三）严格程序，规范抽查。监督抽查样品应严格按规定保存和派发。现场抽取的样品一式4份，被监督抽查企业留存1份，其余3份由抽样人员送至国家饲料质量监督检验中心（北京）。国家饲料质量监督检验中心（北京）留存2份，向承检机构派发1份。复核检测样品使用国家饲料质量监督检验中心（北京）留存的备份样品。如需进行仲裁检测，使用国家饲料质量监督检验中心（北京）留存的备份样品和被监督抽查企业留存的样品同时检测。
通过全国饲料质量安全监测信息系统随机确定的被监督抽查企业，原则上不与地方自行组织实施的饲料质量安全抽查企业重复。如遇重复，被监督抽查企业可向我部畜牧兽医局提出书面申请，重新随机选取。随机确定的被监督抽查企业，如遇季节性停产或企业注销等情况，重新随机确定。
（四）积极配合，共同完成。被监督抽查企业应积极配合完成对本企业生产的商品饲料监督抽样工作，在本企业成品库房或原料库房存放的非本企业生产的饲料、饲料添加剂产品，监督抽查时可以采样、检测，不作为对该企业监督抽查的样品，仅用于风险监测。全国饲料质量安全监管工作组负责对监督抽查及抽检结果的汇总、分析和会商等工作。
工作中如有问题和建议，请及时与有关单位联系。
国家饲料质量监督检验中心（北京）
联系人：樊霞
联系电话：010-82106583
中国农业科学院饲料研究所
联系人：李俊
联系电话：010-82106058
附件：2-1. 不合格结果通知单
2-2. 收到不合格结果回执
2-3. 饲料质量安全监督复核检测指定单位
2-4. 不同饲料产品及检测指标
2-5. 检测方法、判定依据、判定原则
附件2-1
不合格结果通知单
（被监督抽查企业名称）：
根据农业农村部《2019年全国饲料质量安全监督抽查工作方案》要求，我单位作为承检机构对（被监督抽查企业名称）标称为_______的______产品进行了检验检测。检验检测结果报告共___份，编号为__________ 。
如异议，可自收到检测结果之日起5日，向农业农村部畜牧兽医局书面申请复核检测。微生物指标不接受复核检测。
承检机构名称：_________________________________
地址：____________ 联系人：____________________
邮编：____________ 电话（传真）： ______________
（承检机构公章）
年 月 日
农业农村部畜牧兽医局传真：010-59192848
国家饲料质量监督检验中心（北京）传真：010-82106580
附件2-2
收到不合格结果回执
（承检机构名称）：
你单位寄送我单位的《饲料质量安全监督检验结果告知书》已收到，我单位：
□ 无异议
□ 我单位将于5日内提出书面异议
受检企业： 联系人：
地 址： 邮 编：
电 话： 传 真：
负责人签字：
（受检企业公章）
年 月 日
承检机构联系人：___________ 联系电话： ________________
农业农村部畜牧兽医局传真：010-59192848
附件2-3
饲料质量安全监督复核检测指定单位
|
序号
|
单位名称
|
|
1
|
国家饲料质量监督检验中心（北京）
|
|
2
|
北京市饲料监察所
|
|
3
|
天津市兽药饲料监察所
|
|
4
|
河北省兽药监察所
|
|
5
|
山西省饲料兽药监察所
|
|
6
|
内蒙古自治区饲料草种监督检验站
|
|
7
|
辽宁省检验检测认证中心
|
|
8
|
吉林省兽药饲料检验监测所
|
|
9
|
黑龙江省农产品和兽药饲料技术鉴定站
|
|
10
|
上海市兽药饲料检测所
|
|
11
|
江苏省畜产品质量检验测试中心
|
|
12
|
浙江省兽药饲料监察所
|
|
13
|
安徽省兽药饲料监察所
|
|
14
|
福建省兽药饲料监察所
|
|
15
|
江西省兽药饲料监察所
|
|
16
|
山东省饲料质量检验所
|
|
17
|
河南省兽药饲料监察所
|
|
18
|
湖北省兽药监察所
|
|
19
|
湖南省兽药饲料监察所
|
|
20
|
广东省农产品质量安全中心
|
|
21
|
广西饲料监测所
|
|
22
|
海南省兽药饲料监察所
|
|
23
|
重庆市兽药饲料检测所
|
|
24
|
四川省饲料工作总站
|
|
25
|
贵州省兽药饲料监察所
|
|
26
|
云南省兽药饲料检测所
|
|
27
|
陕西省饲料监测所
|
|
28
|
甘肃省农产品质量安全检验检测中心
|
|
29
|
青海省兽药饲料监察所
|
|
30
|
宁夏回族自治区兽药饲料监察所
|
|
31
|
新疆维吾尔自治区兽药饲料监察所
|
|
32
|
新疆生产建设兵团畜牧兽医工作总站
|
附件2-4
不同饲料产品及检测指标
|
检测项目
|
产品类别
|
|
配合饲料、浓缩饲料和精料补充料
|
饲料原料
|
添加剂预混合饲料
|
饲料添加剂（含混合型饲料添加剂）
|
|
育肥猪、肉牛和肉羊饲料
|
禽饲料
|
水产饲料
|
宠物饲料
|
其他饲料
|
动物油脂
|
鱼粉
|
骨粉
|
肉骨粉
|
其他动物源性单一饲料
|
植物源性单一饲料
|
微生物发酵类单一饲料
|
维生素预混合饲料
|
微量元素预混 合饲料
|
复合预混合饲料
|
|
水分
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√
|
√
|
√
|
√
|
√
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|
√
|
√
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√
|
√
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√
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√
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粗蛋白
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√
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√
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√
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√
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√
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√
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√
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√
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√
|
√
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总磷
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√
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钙
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√
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|
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|
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|
维生素A
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√
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|
√
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|
维生素D3
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|
|
|
|
|
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|
|
|
|
|
√
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|
|
|
|
维生素E
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|
|
|
|
|
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|
|
|
|
√
|
|
√
|
|
|
维生素B2
|
|
|
|
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|
|
√
|
|
√
|
|
|
维生素B6
|
|
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√
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|
√
|
|
|
铜
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√
|
√
|
√
|
√
|
√
|
|
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√
|
√
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|
|
锌
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√
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√
|
√
|
√
|
√
|
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√
|
√
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赖氨酸
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√
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蛋氨酸
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√
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砂分
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√
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有效成分
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√
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√
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铅
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√
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√
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√
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√
|
√
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√
|
√
|
√
|
|
砷
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√
|
√
|
√
|
√
|
√
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|
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|
|
√
|
√
|
√
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镉
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√
|
√
|
√
|
√
|
√
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|
√
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铬
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√
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√
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√
|
√
|
√
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|
√
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|
√
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√
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三聚氰胺
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√
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√
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沙门氏菌
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√
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√
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√
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√
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√
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牛源性成分
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√
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√
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√
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√
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羊源性成分
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√
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√
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√
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酸价
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√
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碘价
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√
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过氧化值
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√
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黄曲霉毒素
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√
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√
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√
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√
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√
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√
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玉米赤酶烯酮
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√
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√
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√
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√
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√
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√
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√
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T-2毒素
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√
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√
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√
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√
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√
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√
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√
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|
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
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√
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√
|
√
|
√
|
√
|
|
|
|
|
|
√
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赭曲霉毒素A
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伏马毒素
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喹乙醇
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喹烯酮
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金霉素
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土霉素
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克仑特罗
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沙丁胺醇
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莱克多巴胺
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齐帕特罗
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氯丙那林
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特布他林
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西马特罗
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西布特罗
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马布特罗
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溴布特罗
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克仑普罗
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班布特罗
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妥布特罗
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呋喃西林
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呋喃妥因
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呋喃它酮
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呋喃唑酮
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氯霉素
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附件2-5
检测方法、判定依据、判定原则
一、检测方法
GB 5009.227—2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.229—2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
GB/T 5532—2008 动植物油脂 碘值的测定
GB/T 6432—2018 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法
GB/T 6435—2014 饲料中水分的测定
GB/T 6436—2018 饲料中钙的测定
GB/T 6437—2018 饲料中总磷的测定 分光光度法
GB/T 8381.7—2009 饲料中喹乙醇的测定 高效液相色谱法（含第1号修改单）
GB/T 8381.9—2005 饲料中氯霉素的测定 气相色谱法
GB/T 13079—2006 饲料中总砷的测定
GB/T 13080—2018 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法
GB/T 13082—1991 饲料中镉的测定方法
GB/T 13088—2006 饲料中铬的测定
GB/T 13091—2018 饲料中沙门氏菌的测定
GB/T 13885—2017 动物饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定 原子吸收光谱法
GB/T 14701—2002 饲料中维生素B2的测定
GB/T 14702—2018 添加剂预混合饲料中维生素B6的测定 高效液相色谱法
GB/T 17817—2010 饲料中维生素A的测定 高效液相色谱法
GB/T 17812—2008 饲料中维生素E的测定 高效液相色谱法
GB/T 17818—2010 饲料中维生素D3的测定 高效液相色谱法
GB/T 18246—2000 饲料中氨基酸的测定
GB/T 19164—2003 鱼粉 附录A“鱼粉中砂分的测定方法”
GB/T 19684—2005 饲料中金霉素的测定 高效液相色谱法
GB/T 20190—2006 饲料中牛羊源性成分的定性检测 定性聚合酶链式反应（PCR）法
GB/T 21108—2007 饲料中氯霉素的测定 高效液相色谱串联质谱法
GB/T 22259—2008 饲料中土霉素的测定 高效液相色谱法
GB/T 23710—2009 饲料中甜菜碱的测定 离子色谱法
GB/T 30956—2014 饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法
GB/T 30957—2014 饲料中赭曲霉毒素A的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法
农业部1486号公告—8—2010 饲料中硝基呋喃类药物的测定 高效液相色谱法
农业部1063号公告—6—2008 饲料中13种β-受体激动剂的检测 液相色谱-串联质谱法
农业部1629号公告—1—2011 饲料中16种β-受体激动剂的测定 液相色谱-串联质谱法
农业部2086号公告—5—2014 饲料中卡巴氧、乙酰甲喹、喹烯酮和喹乙醇的测定 液相色谱-串联质谱法
NY/T 1372—2007 饲料中三聚氰胺的测定
NY/T 1946—2010 饲料中牛羊源性成分检测 实时荧光聚合酶链反应法
NY/T 1970—2010 饲料中伏马毒素的测定
NY/T 2071—2011 饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定 液相色谱-串联质谱法
NY/T 3144—2017 饲料原料 血液制品中18种β-受体激动剂的测定 液相色谱-串联质谱法
NY/T 3145—2017 饲料中22种β-受体激动剂的测定 液相色谱-串联质谱法
饲料添加剂主含量的检测方法：采用相应饲料添加剂产品标准中规定或推荐的检测方法。
二、判定依据
（一）卫生指标。按照《饲料卫生标准》（GB 13078—2017）判定；饲料添加剂产品按照生产企业产品执行标准判定。
（二）质量指标。按照生产企业产品执行标准、有效合同、明示指标（饲料标签的明示指标、产品说明）进行判定。如生产企业产品执行标准与明示指标、《饲料添加剂安全使用规范》（农业部公告第1224号或第2625号）不一致，以其中较严格指标进行判定。
（三）药物饲料添加剂和非法添加物。《饲料和饲料添加剂管理条例》《兽药管理条例》《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》（农业部公告第176号）、《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（农业部公告第193号）、《禁止在饲料和动物饮水中使用的物质》（农业部公告第1519号）、《饲料原料和饲料产品中三聚氰胺限量值的规定》（农业部公告第1218号）及药物饲料添加剂使用规范性技术要求。
（四）饲料和饲料添加剂产品标签中分析保证值之外的指标判定不考虑饲料产品的保质期。
三、判定原则
（一）单项指标判定。饲料产品的各类质量指标及其卫生指标依据《饲料检测结果判定的允许误差》（GB/T 18823—2010）执行。
1. 饲料添加剂的判定。各类质量指标及其卫生指标不考虑方法误差。
2. 药物饲料添加剂判定。超范围使用的判定原则：检测方法有定量限的以定量限为判定限，金霉素以检测方法的最低检出浓度为判定限，超过判定限即判定为不合格。肉牛（羊）精料补充料中金霉素和土霉素不作判定。超剂量使用的判定原则：对于在规定范围内使用的药物饲料添加剂，以折算回收率后的结果进行判定，超出规定添加量的，判定为不合格。可能存在交叉污染的判定原则：在饲料产品中检出低剂量喹乙醇、喹烯酮，检出值在配合饲料样品中小于或等于10mg/kg时（浓缩饲料和添加剂预混合饲料按产品规格比例进行折算），存在加工过程中交叉污染的可能性，质检机构出具检验检测报告时不作是否合格判定，但需在备注中写明相关情况。
3. 非法添加物的判定。确认检测方法有定量限的以定量限为判定限，超过定量限即判定为不合格；没有定量限的，以检测限或检出限为判定限，超过检测限即判定为不合格。三聚氰胺的判定按照《饲料原料和饲料产品中三聚氰胺限量值的规定》（农业部公告第1218号）判定。
4. 牛羊源性成分判定。牛源性成分、羊源性成分有一项为阳性（高于0.25%的检出限），则判定该样品为不合格。使用实时荧光PCR方法时，设置0.25%的阳性对照样，以实测Ct值进行阳性或阴性判定。
（二）产品综合判定。一项指标不合格即判定该批次产品不合格。水分仅作计算使用，不纳入综合判定。
