广西新柳邕市场：三月李大量上市 酸甜酥脆让人垂涎欲滴

　　初夏正是各种新鲜水果上市的黄金时节，眼下正是三月李上市季节，在柳州海吉星水果交易区，各档口的批发商有的在分果、装箱，有的在称重、结算，一派交易繁忙的景象。 

　　一颗颗青里泛黄李子，果实清香诱人，看上去让人垂涎欲滴。如果你咬上一口，那果子嘎嘣嘎嘣直响，酸酸甜甜好滋味让人念念不忘。想起小时候，一看到李子青涩的样子就满嘴流口水，入口后那酸甜酥脆的感觉，总让人一个接一个地不停往嘴里塞。 

　　据悉，三月李的上市期约一个半月，自4月上旬起至5月下旬。三月李来自广东和广西，其中广东产的批发价1.5—4元/斤、广西产的批发价0.5—2.5元/斤。在寡鲜少新的水果市场颇受欢迎，吸引了不少市民纷纷购买尝鲜，成为“喜酸一族”的至爱。 

　　据悉，三月李因每年农历三月份即可成熟上市而得名，属李子当中的一个品种。相对于三华李，其具有早熟、易栽培、适应性广的特点。其与三华李相比在果型、大小、色泽、味道等方面均有较大差异。三月李果子初长时呈青色，接近成熟时青里泛白，初熟时白里泛黄，至完全成熟时呈红色。三月李扬花时间与三华李同期，但李子的成长期仅需3个月左右，比三华李短了一个多月。 

　　相对于三华李，三月李的味道较酸，但其具有清热利尿、开胃增食等功效。人们在食用时通常是将果实夹爆后，配以盐、食糖等拌料进行短时腌泡，非常酸甜可口，老少皆宜，酸酸甜甜的李子不仅可以打开你酸甜的味蕾，还可以给你夏日带来不一样的风味。 

　　（声明：行情分析仅供参考，不构成任何投资意见或建议。） 

　　来源：广西新柳邕市场  林  芬