为保障抗震救灾部队和灾区群众的肉食品安全，5月19日以来，在四川省畜产品安全检测中心的指导下，全省6个市（县）的畜牧部门对辖区内9家供应抗震救灾部队和灾区群众肉食品的加工企业的屠宰生猪进行了“瘦肉精”专项监测。截止6月6日，共检测屠宰生猪“瘦肉精”791头（份），结果全部未检出“瘦肉精”。