苍溪县地处四川盆地北缘，位于大巴山南麓，全县森林覆盖率46.5%，气候适宜、交通便利,独特的地理环境和气候孕育出了苍溪雪梨。苍溪雪梨又名施家梨、苍溪梨，民国《苍溪县志》引《元和郡县志》：“梨类有施家梨、水梨、香梨各种”，说明唐代元和时（806－820）已有此梨栽培。苍溪雪梨具有“外形美观，果肉洁白，味甜如蜜，清香无渣，入口即化”的特点，果实多呈倒卵形，特大，平均单果重472克，大者可达1900克被誉为“砂梨之王”。1964年，毛主席品尝苍溪籍老红军罗青长赠送的雪梨后，曾指示：“你们家乡还能产这么好的梨，要大力发展，让全国人民都能吃上它”。苍溪县利用苍溪雪梨这一独特优势资源，在每年梨花盛开的时候，已成功举办了十二届梨花节；大力发展以“赏梨花、品雪梨、住农家”为主的生态乡村旅游，建有中国•苍溪梨文化博览园，博览园现有百年老树202棵，虽历经沧桑，仍枝繁叶茂，果实累累，单株产高达350公斤，实属罕见。

　　苍溪雪梨于1989年被农业部评为优质农产品，1998年被授予“中国雪梨之乡”，先后获得“梨王”牌注册商标、证明商标、中国驰名商标、地理标志产品、全国绿色食品苍溪雪梨原料生产标准化基地县。