我国批准的转基因食品有哪些？

　　1.什么是转基因食品 

　　转基因食品是指利用分子生物学技术，将某些生物的基因“搬运”到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人们所需要的目标转移，以上述转基因生物为原料加工而成或直接鲜食的食品被称作转基因食品。 

　　2.哪些转基因食品会出现在我们餐桌上？ 

　　全球批准商业化种植的转基因植物食品种类繁多，主要包括大豆、棉花（棉籽油）、油菜、玉米、马铃薯、番茄、西葫芦、水稻、苜蓿、甜菜、苹果、番木瓜、甘蔗和菠萝等。那么，这么多进入商业化市场的转基因食品是否都能出现在我们的日常餐桌上呢？答案是否定的。在我国，转基因食品首先需要经过严格的审批流程，获得有关部门批准，允许在中国种植或进口后才能进入市场。 

　　目前能在消费市场上购买到的转基因食品主要分为以下两类： 

　　第一类是未经加工可直接食用的转基因产品，目前只有被批准商业化种植的转基因抗病毒番木瓜。华南农业大学培育的转基因番木瓜“华农一号”品种、中国热科院培育的抗病番木瓜YK1601，是我国目前商业化生产的可直接食用的转基因农产品。 

　　那网上流传的转基因食品名单，比如色彩鲜艳的圣女果、小黄瓜、水果玉米等究竟是不是转基因食品呢？这可都是谣言！这些其实是农业工作者们经过长时间的辛苦栽培、选育，才培育出来的新品种，和转基因一点关系都没有。 

　　第二类是以转基因生物为原料经过加工制得的食品。这类食品原料主要来自于我国批准进口的转基因生物，目前批准进口的有转基因棉花、玉米、大豆、油菜、甜菜、番木瓜、苜蓿、甘蔗及其相应的加工品，其中甜菜、番木瓜、甘蔗等进口极少。由于这些产品只能用作加工原料，因此在市场上是看不到它们的身影的，这些转基因生物主要被运往有资质的（获得农业转基因生物加工许可证）加工厂进行榨油、制糖，相关副产品如豆粕、玉米粕、菜籽粕等则会作为动物饲料的原料运往饲料加工厂，其他无用的副产品需要就地销毁。因此，目前能走上我们餐桌的转基因加工食品主要是食用油类，如转基因大豆油、菜籽油等。 

　　撰稿：秦文 中国疾病预防控制中心营养与健康所 

　　审核：卓勤 中国疾病预防控制中心营养与健康所