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美国是转基因技术研发的强国,也是转基因食品生产和应用大国。据美国农业部(USDA)2013年6月30日发布的数据:按种植面积计算,美国种植的90%的玉米和棉花、93%的大豆、99%的甜菜,都是转基因品种。转基因甜菜用于制糖,几乎100%供美国国内食用。据美国杂货制造商协会(GMA)统计:美国75%-80%的加工食品都含有转基因成分。2013年10月美国农业部部长顾问霍兹曼接受媒体采访时说,美国的玉米和大豆超过90%都是转基因的,其中20%的玉米和40%的大豆用于出口,其余都用于本国消费,美国市场上约七成加工食品都含有转基因成分。据FAO(2009)统计:美国当年大豆9141.7万吨,44%用于出口,其余都用于国内消费,其中93.1%用于食用;玉米年产量超过3.3亿吨,14.6%用于出口,国内28.7%用于食用。可以说,美国是吃转基因食品种类最多、时间最长的国家。
欧洲也是转基因产品进口和食用较多的地区,每年进口玉米400万吨、大豆3300万吨左右,进口产品中大多含有转基因成分。1998年,欧盟批准了转基因玉米等在欧洲种植和上市,获得授权的转基因玉米23种、油菜3种、土豆1种、大豆3种、甜菜1种。2013年西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚5个国家种植转Bt玉米面积14.8万公顷。2014年2月11日,欧盟委员会又批准了一种新型转基因玉米的种植。
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