转基因家畜与生物安全

　　转基因家畜的发展速度远远落后于转基因作物。虽然早在20世纪80年代初，第一例转基因小鼠就获得了成功，之后科学家陆续获得了转基因猪、转基因羊和转基因牛，但目前为止，还没有一种转基因家畜可以达到在畜牧业生产上推广应用的水平。其原因可能有以下几方面：第一，家畜的繁殖和生产周期较长，因此获得转基因家畜的时间比获得转基因植物的时间长。第二，家畜转基因技术比植物复杂，转基因效率也要低得多，这也是影响家畜转基因发展的一个重要原因。第三，家畜基因表达调控机制复杂，研究基础比较弱，制约了转基因家畜的发展。受国际动物保护组织的影响，在一定程度上限制了家畜转基因技术研究。

　　尽管转基因家畜的研究离应用和推广还有很大距离，但近20年来仍然取得一些突破性的成果。从转基因技术来看，自从克隆羊多莉诞生后，世界上多个国家利用克隆转基因技术先后获得了一批转基因牛、转基因猪和转基因羊，并且克隆转基因技术的效率也要高于显微注射转基因技术。近几年发展起来的动物转座子转基因技术、慢病毒载体转基因技术和锌指核酶技术，为家畜的基因组改造和遗传操作提供了有利的工具。这些新技术的应用都将进一步提高家畜转基因的效率，加快家畜转基因研究的步伐。更为重要的是，随着家畜基因组和功能基因组研究的不断深入和发展，对家畜重要性状形成的分子机制更加清楚，为家畜基因组的遗传改造提供了理论基础，人类离按照自身的需要来培育家畜新品种已越来越近。

　　开展家畜转基因新品种培育，在以优质、高效为目标的同时，还需高度重视转基因家畜的生物安全性。转基因家畜的生产产品主要包括肉、奶、毛（绒）等以及通过转基因生物反应器生产的药用蛋白和生物材料。这些产品与人类的生活密切相关，所以人们最为关心的问题是转基因产品与传统畜产品相比有无不安全的成分，是否会产生危害人体健康的物质，对人体健康是否安全。从转基因作物来看，根据世界卫生组织（WHO）、联合国粮农组织（FAO）、经济合作与发展组织（OECD）以及对转基因态度最为严格的欧盟组织的调查，至今也并未发现已上市的转基因产品对人体健康有害的证据。美国FDA认为，根据目前的调查和研究的结果，转基因食品和传统食品之间几乎没有发现任何根本性的差别。转基因农作物在全球大面积种植已有17年之久，食用转基因食品的人群据统计已超过10亿人，但至今还没有关于转基因食品不安全的任何证据。但转基因技术的发展时间并不长，尤其是动物转基因技术还不成熟，在开展转基因研究的同时要高度重视安全性评价，及时回答公众对安全性担忧的问题。从科学的角度去认识和对待安全性问题，既不能忽略转基因家畜的安全性问题，也不能因一些没有科学依据的猜测和担忧而阻碍了转基因技术的健康发展。