英国科学家团队揭示转基因亚麻荠中ω-3长链多不饱和脂肪酸的表达特性

英国罗瑟姆斯特德研究所科学家团队揭示转基因亚麻荠中ω-3长链多不饱和脂肪酸的表达特性，研究成果于2020年4月18日在《植物生物技术杂志》上在线发表。研究人员在不同的地理位置和控制条件下，对转基因亚麻荠中非天然ω-3长链多不饱和脂肪酸的定向积累进行了研究。结果表明，无论农业环境如何，这些脂肪酸的分布趋势都极为相似，证明了转基因亚麻荠中ω-3长链多不饱和脂肪酸性状的稳定性。同时，发现在非种子组织中未能明确检测到ω-3长链多不饱和脂肪酸的积累，从而证实了这些新脂肪酸在种子中特异性积累。这些研究结果也证实了转基因植物创造的ω-3鱼油可作为深海鱼油可持续替代品的前景。（来源：《植物生物技术杂志》）