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“六十日”黄菜助广东怀集县农民增收

日期: 2005-04-21 00:00 作者: 来源:广东农业信息网 【字体: 打印本页

  近年来,怀集县“六十日”黄菜成了酒店、食肆的桌上佳肴,成为了人们送客赠友佳品。“六十日”黄菜销量大增,还出现了供不应求的局面,发展“六十日”黄菜生产成为怀集县拓展农民增收渠道的新亮点。

  “六十日”黄菜适宜在村前村后的沙滩地、水源短缺的单造田种植,粗生易管,栽培上一般以施农家肥为主,少施或不施化肥,又是一种无公害蔬菜。其以生长期命名,故称“六十日”。从播种到采收仅两个月,采收后经晒、泡、榨,然后清洗进行腌制,无需任何添加剂。成品色泽金黄,鲜嫩可口,煮、炒、煲均可,夏天泡汤可消署解渴,具有开胃消滞作用。怀集县大多数乡镇都有种植和加工“六十日”黄菜的传统和技术,产量也比较高,一般一亩可产“六十日”黄菜1000斤左右,以前一年种植一造,现在种植两造。发展面积也逐年扩大,仅凤岗、甘洒两镇种植面积就达3000多亩。

  为了扩大“六十日”黄菜生产,使之成为农村经济的主要支柱,怀集县各镇都想方设法拓展产销渠道。去年,甘洒镇成立了“六十日”黄菜协会,吸收会员160多人。协会成立后开展产前产中产后服务。农户种出来的“六十日”黄菜由协会统一回收,统一销售。凤岗镇四村村委会人大代表雷本兴自己带头种植“六十日”黄菜5亩多,并积极发动村民种植,仅仅3000多人口的四村村委会,就发展“六十日”黄菜500多亩。

  他还把家中积蓄的2万多元投入于打包装和注册商标,将“六十日”农家菜进行了包装上市,成了鸡年送礼佳品的抢手货。虽然“六十日”黄菜价格上升至1公斤8元,但还是供不应求,菜农收入也因此增加了不少。