近年来，福鼎市纷纷成立各类农村经济合作组织（协会），充分发挥作用。据了解，至2005年底，福鼎市成立农产品行业协会12个，会员1723个，销售收入6.3亿元，带动农户11万户，农户从中得到收入3.924亿元。行业协会县级9个，乡镇级3个，涉及水产、园艺、茶叶、水果、花卉、蔬菜、食用菌等领域。行业协会制定行业9个标准；发布信息1.62万条，发放信息技术材料17.05万份；推广新品种13个，推广面积5.9万亩；加工农产品3.35万吨，加工产值4.57亿元；供应农业生产资料5.2万吨，销售农产品6.75万吨。行业协会申请统一使用品牌9个，获得绿标使用权2个，绿色食品基地面积1.2万亩，获得无公害农产品使用权4个，无公害农产品基地面积2万亩，通过质量认证8个。行业协会向农民提供贷款1638万元。