12月的一天，在青海西宁市湟源县和平乡大高陵村的蚕豆收购点上，十来个村民忙着从农用车上卸蚕豆袋子。史正君家的蚕豆刚刚过完秤，正在兴奋地点钱。他告诉记者，像他这样卖个千来元的不算啥，村里卖上两三千元的户数很多。今年，湟源县种植蚕豆3.8万亩,总产量达785.8万公斤，每公斤按市场价2.16元计算，总收入达1700万元，农民人均增收223元。

　　湟源县“马牙”蚕豆因其籽粒饱满、口感好、皮薄、粗蛋白含量高等特性，颇受市场青睐。近年来，该县为做大蚕豆这篇文章，对“马牙”蚕豆实施提纯复壮，并引导农户规模化种植。县农业部门与源达商务有限公司签定订单，解决了蚕豆种植户的销售问题，从而使农户种植蚕豆的积极性高涨。目前，全县已形成了申中、大华、和平3个乡为主的种植基地，全县蚕豆种植面积达3.8万亩。仅和平乡种蚕豆5000亩，比去年增加300亩。和平乡副乡长邹永生说，今年由于霜灾，全乡蚕豆产量增幅不明显，但市场上蚕豆价格比去年每公斤增长0.13元，有效地增加了农民收入。