今年以来，山东省在渔业经济结构调整中，把海参、鲍鱼、扇贝、对虾、重点海水鱼类等优势海产品养殖作为一大特色产业来抓，成为沿海渔民增收的重要支柱。据统计，该省优势海产品养殖面积达169万亩，总产量达76．6万吨，产值达100亿元，同比分别增长13％、9．4％和17％，成为我国重要的优势海产品养殖基地。

    近年来，为寻求渔民增收的最佳途径，山东省加快渔业产业结构调整步伐，及时引导渔民大力发展以海参、鲍鱼、扇贝等优势海产品为代表的优质高效渔业。优势海产品养殖呈现出三大特点：(一)海珍品养殖势不可挡。海参、鲍鱼养殖面积不断增加，价格不断飙升，其中海参价格由“非典”前的40多元／斤，上升至目前的50元--60元／斤，鲍鱼价格也升至100元／斤，渔民养殖积极性大增。(二)多品种、无公害养殖成为一大特色。扇贝养殖重点发展了栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝等优质品种，养殖面积达30万亩，产量达65万吨，产值达22亿元；对虾“二次创业”取得显著成果，养殖品种主要为中国对虾、日本对虾等，养殖面积达100万亩，产量达4万余吨，产值达21亿元。扇贝、对虾养殖积极推行无公害水产品养殖标准，加强无公害基地建设，产品质量得以提高，增强了市场竞争力。(三)深海网箱、工厂化养殖成规模化发展。今年加大了深海网箱养殖力度，共发展网箱200余个，重点养殖鲈鱼、黄鱼等品种。对市场销路较好的大菱鲆、牙鲆主要采用工厂化养殖。今年鲈鱼、大菱鲆、牙鲆等重点海水鱼类养殖面积达8万亩，产量达4万吨，产值达16亿元。优势海产品养殖已成为山东沿海渔民增收的新的经济增长点。

    马学信

    摘自2003年12月15日《中国渔业报》