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头雁故事#金碧:“头雁”不是虚名,开启美丽“蟹”逅

日期:2024-02-23 10:08 作者:南京农业大学 来源:南京农业大学 字号: 【字号: 打印本页

 有人量体裁衣做靓装,有人匠心独具做家装,有人挥毫泼墨书华章,而我的作品不是衣服,不是手工艺品,而是活蹦乱跳的大闸蟹。没错,我就是一个专心搞水产养殖的养蟹人——蟹匠人。 

返乡就业  初试牛刀

金碧,一名70后返乡创业者,是金碧水产养殖专业合作社的创始人。2011年,我承包了40亩蟹塘,开始了我的养蟹之路。然而,养蟹之路并非一帆风顺,家人的不理解,朋友的不看好,让我一次又一次地想要放弃。2013618日,一场狂风暴雨让我陷入了困境,所有的蟹苗都被冲走。那一刻,我几乎想要放弃,但我的自尊心不允许我这样做,我告诉自己,再坚持一下,我一定会养出好蟹,让大家刮目相看!

勤能补拙   步入正轨

接下来的两年,我改变思路,到处考察学习,把新的理念带回自己的蟹塘。2016年,我正式成立了金碧水产养殖专业合作社。我积极参加水产培训,开拓了眼界,丰富了理论知识。在专家教授的支持指导下,我改建了标准化循环水养殖池塘,开展了虾蟹套养模式,既保护了生态环境,又增加了效益。从此以后,我开始自繁自养,终于在一次大丰收中,亩产值达到了上万元。

产研结合  打造特色

2023年,我有幸成为了江苏省乡村产业振兴带头人头雁,在南京农业大学培训期间,结识了更多志同道合的朋友伙伴,同时也得到了专家教授们相关专业技术上的指导。我利用当地成子湖优质水源,以当地玉米、黄豆、小鱼为主饵料,加拌硒元素投喂,成功养殖出来一批无抗生态富硒蟹。富硒蟹比一般螃蟹肉质更加鲜美、口感更好、更易吸收,从而发挥硒元素营养保健的作用,上市后得到了客户的一致好评。 

感谢南京农业大学给头雁学员提供的平台,这次培训不仅提升了我的专业技能,也拓宽了我的视野,让我深刻理解到乡村振兴的多元内涵。我将这些理念应用于实践,带动了当地养殖户的致富,并为泗阳县的经济增长注入了新动力。展望未来,我将继续推广富硒蟹养殖技术,传承养殖匠心,致力于打造生态和谐、产业兴旺的乡村新面貌。通过这次培训,我更加坚信科技农业和创新驱动是乡村振兴的关键,我们将不懈努力,在这片土地上结出更加丰硕的果实。

(南京农业大学供稿)

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