11月份进入小雪节气，气温下降，我市场交易量、交易额比上月有所下降。监测的25种蔬菜均价为5.25元/公斤，环比上涨5%，同比上涨38.52%。
11月主要以冬储菜和各种鲜菜为主。22日的小雪天气，带动蔬菜价格短时间上涨，有5个品种价格暴涨，25日开始蔬菜价格有所回落。11月份蔬菜价格涨多跌少，共有18种蔬菜价格上涨，其中涨幅较大的就有14个品种，如下表：
|
品名 |
本周（元/公斤） |
上周（元/公斤） |
环比（%） |
去年同期（元/公斤） |
同比（%） |
|
尖 椒 |
7.79 |
4.42 |
76.24% |
5.93 |
31.37% |
|
菜 花 |
6.56 |
3.77 |
74.01% |
2.81 |
133.45% |
|
青 椒 |
6.59 |
4.08 |
61.52% |
3.28 |
100.91% |
|
冬 瓜 |
1.68 |
1.05 |
60.00% |
1.79 |
-6.15% |
|
圆白菜 |
3.14 |
2.05 |
53.17% |
1.91 |
64.40% |
|
土 豆 |
1.96 |
1.55 |
26.45% |
1.73 |
13.29% |
|
洋 葱 |
1.94 |
1.54 |
25.97% |
1.85 |
4.86% |
|
韭 菜 |
6.19 |
5.11 |
21.14% |
3.75 |
65.07% |
|
芹 菜 |
5.18 |
4.34 |
19.34% |
2.47 |
109.72% |
|
大白菜 |
1.93 |
1.64 |
17.68% |
0.93 |
107.53% |
|
豆 角 |
7.50 |
6.42 |
16.82% |
4.71 |
59.24% |
|
大 葱 |
5.21 |
4.57 |
14.00% |
4.09 |
27.38% |
|
蒜 苔 |
7.37 |
6.53 |
12.86% |
5.25 |
40.38% |
|
西红柿 |
4.29 |
3.83 |
12.01% |
3.19 |
34.48% |
8种蔬菜价格下跌,下跌幅度较大的有5种，如下表：
|
品名 |
本周（元/公斤） |
上周（元/公斤） |
环比（%） |
去年同期（元/公斤） |
同比（%） |
|
油 菜 |
3.07 |
6.06 |
-49.34% |
1.61 |
90.6% |
|
菠 菜 |
5.93 |
10.10 |
-41.29% |
2.49 |
138.15% |
|
白萝卜 |
2.12 |
3.19 |
-33.54% |
1.52 |
39.47% |
|
莲 菜 |
5.50 |
6.84 |
-19.59% |
5.48 |
0.36% |
|
北 瓜 |
4.54 |
5.32 |
-15.23% |
2.41 |
87.14% |
进入冬季，我市场蔬菜大部分来自山东、河北等地，省内蔬菜数量减少，大地菜转入大棚，成本增加，阳光照射时间短，生长缓慢，上市量减少，这些都是影响价格的主要原因
下个月，进入大雪节气，天寒地冻，蔬菜价格估计还会呈上涨趋势，波动不会太大。
2021
11月份进入小雪节气，气温下降，我市场交易量、交易额比上月有所下降。监测的25种蔬菜均价为5.25元/公斤，环比上涨5%，同比上涨38.52%。
11月主要以冬储菜和各种鲜菜为主。22日的小雪天气，带动蔬菜价格短时间上涨，有5个品种价格暴涨，25日开始蔬菜价格有所回落。11月份蔬菜价格涨多跌少，共有18种蔬菜价格上涨，其中涨幅较大的就有14个品种，如下表：
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品名 |
本周（元/公斤） |
上周（元/公斤） |
环比（%） |
去年同期（元/公斤） |
同比（%） |
|
尖 椒 |
7.79 |
4.42 |
76.24% |
5.93 |
31.37% |
|
菜 花 |
6.56 |
3.77 |
74.01% |
2.81 |
133.45% |
|
青 椒 |
6.59 |
4.08 |
61.52% |
3.28 |
100.91% |
|
冬 瓜 |
1.68 |
1.05 |
60.00% |
1.79 |
-6.15% |
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圆白菜 |
3.14 |
2.05 |
53.17% |
1.91 |
64.40% |
|
土 豆 |
1.96 |
1.55 |
26.45% |
1.73 |
13.29% |
|
洋 葱 |
1.94 |
1.54 |
25.97% |
1.85 |
4.86% |
|
韭 菜 |
6.19 |
5.11 |
21.14% |
3.75 |
65.07% |
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芹 菜 |
5.18 |
4.34 |
19.34% |
2.47 |
109.72% |
|
大白菜 |
1.93 |
1.64 |
17.68% |
0.93 |
107.53% |
|
豆 角 |
7.50 |
6.42 |
16.82% |
4.71 |
59.24% |
|
大 葱 |
5.21 |
4.57 |
14.00% |
4.09 |
27.38% |
|
蒜 苔 |
7.37 |
6.53 |
12.86% |
5.25 |
40.38% |
|
西红柿 |
4.29 |
3.83 |
12.01% |
3.19 |
34.48% |
8种蔬菜价格下跌,下跌幅度较大的有5种，如下表：
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品名 |
本周（元/公斤） |
上周（元/公斤） |
环比（%） |
去年同期（元/公斤） |
同比（%） |
|
油 菜 |
3.07 |
6.06 |
-49.34% |
1.61 |
90.6% |
|
菠 菜 |
5.93 |
10.10 |
-41.29% |
2.49 |
138.15% |
|
白萝卜 |
2.12 |
3.19 |
-33.54% |
1.52 |
39.47% |
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莲 菜 |
5.50 |
6.84 |
-19.59% |
5.48 |
0.36% |
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北 瓜 |
4.54 |
5.32 |
-15.23% |
2.41 |
87.14% |
进入冬季，我市场蔬菜大部分来自山东、河北等地，省内蔬菜数量减少，大地菜转入大棚，成本增加，阳光照射时间短，生长缓慢，上市量减少，这些都是影响价格的主要原因
下个月，进入大雪节气，天寒地冻，蔬菜价格估计还会呈上涨趋势，波动不会太大。
年11月份价格分析
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