本周(2021.5.10—2021.5.16)对水产品价格行情监测结果显示:
本周下跌4个品种为:黄鳝平均价格(60.25元/公斤)、基围虾平均价格(61.50元/公斤)、螃蟹平均价格(57元/公斤)、多宝鱼平均价格(53.50元/公斤),环比跌幅为:10%、9%、5%、5%。其中牛蛙、鲫鱼、黄颡鱼、鲈鱼、泥鳅、扇贝、花甲、青蚧、澳鲍和草鱼的价格与上周持平,牛蛙平均价格(38.30元/公斤)、鲫鱼平均价格(19.50元/公斤)、黄颡鱼平均价格(30.50元/公斤)、鲈鱼平均价格(38元/公斤)、泥鳅平均价格(25元/公斤)、扇贝平均价格(49元/公斤)、花甲平均价格(11元/公斤)、青蚧平均价格(133元/公斤)、澳鲍平均价格(620元/公斤)、草鱼平均价格(21.50元/公斤)。
行情趋势:本周水产品上市量较上周有所增长,整体水产品价格有所下跌。本周淡水鱼类、虾类、贝类、特种水产品类和蟹类货源量较上周增长,各品类整体价格下跌;本周海产品类及冷冻产品销售依然与上周持平,其整体价格总体波动不大。预计下周水产品整体价格将波动不大。(长沙马王堆农产品股份有限公司信息中心:潘彤)