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2021年第48周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：蔬菜价格小幅下降

日期：2021-12-10 来源：农业农村部信息中心作者：

　　据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年12月3日—2021年12月10日）“农产品批发价格200指数”为128.09，比上周下降1.30点，比去年同期上升8.15个点。

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.3～1.4%之间（如表1所示）。

　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.3～3.7%之间（如表2所示）。

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.12元/公斤，比上周下降3.7%，同比上升37.1%。

　　监测的19种蔬菜价格中，本周西红柿、韭菜和胡萝卜的价格环比涨幅较大，幅度分别为3.4%、3.2%和0.2%（如表3所示）；洋白菜、黄瓜、菠菜、油菜和大葱的价格环比降幅较大，幅度分别为9.7%、9.2%、8.1%、7.3%和7.1%（如表4所示）。

　　表3 环比上涨幅度较大的蔬菜

　　表4 环比下降幅度较大的蔬菜

　　本周重点监测的5种水果平均价格为6.54元/公斤，比上周下降0.6%，同比上升11.0%（如表5所示）。

　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。