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2021年第46周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:鸡蛋、蔬菜价格小幅下降

日期:2021-11-26 来源:农业农村部信息中心 作者:

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(20211119—20211126日)“农产品批发价格200指数”130.42,比上周下降0.31点,比去年同期上升13.12个点。 

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.80.6%之间(如表1所示)。 

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

猪肉 

24.17 

24.31 

39.27 

0.6% 

-38.1% 

羊肉 

70.67 

70.65 

68.79 

0.0% 

2.7% 

牛肉 

76.88 

77.14 

75.55 

0.3% 

2.1% 

鸡蛋 

10.67 

10.48 

7.72 

-1.8% 

35.7% 

白条鸡 

16.97 

16.97 

15.88 

0.0% 

6.9% 

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.61.7%之间(如表2所示)。 

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

活草鱼 

18.07 

17.87 

13.15 

-1.1% 

35.9% 

活鲫鱼 

20.30 

20.33 

16.64 

0.1% 

22.2% 

活鲤鱼 

15.81 

15.63 

12.10 

-1.2% 

29.1% 

白鲢活鱼 

11.31 

11.15 

8.17 

-1.4% 

36.5% 

花鲢活鱼 

18.28 

17.81 

13.35 

-2.6% 

33.4% 

大带鱼 

40.52 

41.22 

37.47 

1.7% 

10.0% 

大黄花鱼 

41.63 

42.13 

42.77 

1.2% 

-1.5% 

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.48/公斤,比上周下降1.1%,同比上升52.6% 

  监测的19种蔬菜价格中,本周菜花、胡萝卜、西红柿、土豆和蒜苔的价格环比涨幅较大,幅度分别为11.8%2.4%1.5%0.4%0.4%(如表3所示);白萝卜、菠菜、大白菜、青椒和莴笋的价格环比降幅较大,幅度分别为6.7%6.6%4.8%4.1%4.1%(如表4所示)。 

                                          3 环比上涨幅度较大的蔬菜                           

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

菜花 

7.29 

8.15 

3.50 

11.8% 

133.0% 

胡萝卜 

3.18 

3.25 

2.42 

2.4% 

34.2% 

西红柿 

5.10 

5.18 

4.31 

1.5% 

20.1% 

土豆 

2.41 

2.42 

2.20 

0.4% 

10.1% 

蒜苔 

8.46 

8.49 

7.27 

0.4% 

16.8% 

  4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

白萝卜 

2.56 

2.38 

1.84 

-6.7% 

29.3% 

菠菜 

8.32 

7.77 

3.81 

-6.6% 

104.0% 

大白菜 

2.62 

2.50 

1.37 

-4.8% 

81.7% 

青椒 

7.23 

6.93 

4.82 

-4.1% 

43.9% 

莴笋 

4.28 

4.11 

3.15 

-4.1% 

30.3% 

    

  本周重点监测的5种水果平均价格为6.50/公斤,比上周上升0.9%,同比上升14.9%(如表5所示)。 

  5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

富士苹果 

6.59 

6.56 

6.64 

-0.5% 

-1.1% 

巨峰葡萄 

8.30 

8.41 

7.35 

1.3% 

14.4% 

香蕉 

5.23 

5.37 

4.53 

2.5% 

18.6% 

菠萝 

6.85 

6.73 

5.81 

-1.8% 

15.7% 

西瓜 

5.23 

5.44 

3.96 

4.1% 

37.4% 

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。