据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年11月12日—2021年11月19日)“农产品批发价格200指数”为130.73,比上周上升1.04点,比去年同期上升13.17个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.0~1.9%之间(如表1所示)。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位(元/公斤) |
(%) |
||||
猪肉 |
23.74 |
24.18 |
39.62 |
1.9% |
-39.0% |
羊肉 |
70.50 |
70.53 |
68.96 |
0.0% |
2.3% |
牛肉 |
76.83 |
76.83 |
75.77 |
0.0% |
1.4% |
鸡蛋 |
10.78 |
10.67 |
7.78 |
-1.0% |
37.0% |
白条鸡 |
16.81 |
16.94 |
15.89 |
0.8% |
6.6% |
本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.3~1.0%之间(如表2所示)。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位(元/公斤) |
(%) |
||||
活草鱼 |
18.39 |
17.97 |
13.38 |
-2.3% |
34.3% |
活鲫鱼 |
20.26 |
20.33 |
16.85 |
0.3% |
20.7% |
活鲤鱼 |
15.63 |
15.72 |
12.31 |
0.6% |
27.7% |
白鲢活鱼 |
11.31 |
11.43 |
8.46 |
1.0% |
35.2% |
花鲢活鱼 |
18.48 |
18.34 |
13.61 |
-0.8% |
34.7% |
大带鱼 |
40.13 |
40.22 |
37.02 |
0.2% |
8.6% |
大黄花鱼 |
42.16 |
41.20 |
41.81 |
-2.3% |
-1.5% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.54元/公斤,比上周上升1.2%,同比上升53.8%。
监测的19种蔬菜价格中,本周菜花、青椒、大葱、蒜苔和胡萝卜的价格环比涨幅较大,幅度分别为10.9%、4.2%、4.1%、2.7%和2.3%(如表3所示);白萝卜、芹菜、菠菜、茄子和西红柿的价格环比降幅较大,幅度分别为8.1%、4.5%、2.6%、1.1%和1.0%(如表4所示)。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
|
单位(元/公斤) |
(%) |
||||
菜花 |
6.57 |
7.29 |
3.63 |
10.9% |
100.8% |
青椒 |
6.93 |
7.21 |
4.79 |
4.2% |
50.7% |
大葱 |
6.31 |
6.57 |
4.29 |
4.1% |
53.2% |
蒜苔 |
8.24 |
8.46 |
7.02 |
2.7% |
20.5% |
胡萝卜 |
3.08 |
3.15 |
2.39 |
2.3% |
31.5% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位(元/公斤) |
(%) |
||||
白萝卜 |
2.77 |
2.54 |
1.80 |
-8.1% |
41.1% |
芹菜 |
6.12 |
5.85 |
3.67 |
-4.5% |
59.2% |
菠菜 |
8.53 |
8.30 |
3.92 |
-2.6% |
112.0% |
茄子 |
6.42 |
6.34 |
3.85 |
-1.1% |
64.7% |
西红柿 |
5.14 |
5.09 |
4.49 |
-1.0% |
13.2% |
本周重点监测的5种水果平均价格为6.43元/公斤,比上周上升1.5%,同比上升15.2%(如表5所示)。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位(元/公斤) |
(%) |
||||
富士苹果 |
6.67 |
6.52 |
6.47 |
-2.1% |
0.9% |
巨峰葡萄 |
8.08 |
8.24 |
7.31 |
1.9% |
12.6% |
香蕉 |
4.98 |
5.24 |
4.55 |
5.1% |
15.0% |
菠萝 |
6.87 |
6.90 |
5.87 |
0.5% |
17.5% |
西瓜 |
5.08 |
5.26 |
3.70 |
3.7% |
42.3% |
注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。