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2021年第43周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：蔬菜、水果价格以涨为主

日期：2021-11-05 来源：农业农村部信息中心作者：

　　据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年10月29日—2021年11月5日）“农产品批发价格200指数”为128.22，比上周上升1.04点，比去年同期上升9.87个点。

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.3～7.6%之间（如表1所示）。

　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-3.9～2.2%之间（如表2所示）。

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.53元/公斤，比上周上升0.1%，同比上升49.6%。

　　监测的19种蔬菜价格中，本周青椒、大葱、洋白菜、韭菜和茄子的价格环比涨幅较大，幅度分别为13.3%、8.7%、7.9%、6.0%和5.2%（如表3所示）；黄瓜、菠菜、油菜和白萝卜的价格环比降幅较大，幅度分别为13.0%、13.0%、12.1%和0.3%（如表4所示）。

　　表3 环比上涨幅度较大的蔬菜

　　表4 环比下降幅度较大的蔬菜

　　本周重点监测的5种水果平均价格为6.19元/公斤，比上周上升2.7%，同比上升11.5%（如表5所示）。

　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。