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2021年第38周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:水果价格小幅上升 猪肉价格小幅下降

日期:2021-09-26 来源:农业农村部信息中心 作者:

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2021918—2021924日)“农产品批发价格200指数”113.10,比上周下降0.25点,比去年同期下降8.82个点。 

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.70.1%之间(如表1所示)。 

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

猪肉 

20.09 

19.74 

47.61 

-1.7% 

-58.5% 

羊肉 

70.16 

70.03 

70.56 

-0.2% 

-0.8% 

牛肉 

76.53 

76.61 

74.65 

0.1% 

2.6% 

鸡蛋 

10.62 

10.57 

8.40 

-0.4% 

25.9% 

白条鸡 

16.92 

16.91 

16.42 

0.0% 

3.0% 

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.51.8%之间(如表2所示)。 

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

活草鱼 

20.63 

20.24 

14.17 

-1.9% 

42.8% 

活鲫鱼 

22.16 

21.90 

18.95 

-1.2% 

15.6% 

活鲤鱼 

16.08 

16.01 

12.43 

-0.5% 

28.8% 

白鲢活鱼 

11.61 

11.32 

8.45 

-2.5% 

34.1% 

花鲢活鱼 

19.58 

19.28 

13.98 

-1.6% 

38.0% 

大带鱼 

43.06 

43.50 

37.88 

1.0% 

14.8% 

大黄花鱼 

43.99 

44.78 

41.00 

1.8% 

9.2% 

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.82/公斤,比上周下降0.5%,同比下降1.7% 

  监测的19种蔬菜价格中,本周韭菜、白萝卜、蒜苔、青椒和莴笋的价格环比涨幅较大,幅度分别为6.5%5.1%1.9%1.4%0.9%(如表3所示);菜花、油菜、芹菜、茄子和大白菜的价格环比降幅较大,幅度分别为11.2%2.4%2.3%2.0%1.4% 

                                         3 环比上涨幅度较大的蔬菜                           

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

韭菜 

4.03 

4.30 

4.21 

6.5% 

2.1% 

白萝卜 

1.73 

1.82 

2.23 

5.1% 

-18.4% 

蒜苔 

7.19 

7.33 

6.48 

1.9% 

13.1% 

青椒 

3.97 

4.03 

4.04 

1.4% 

-0.3% 

莴笋 

4.02 

4.06 

4.16 

0.9% 

-2.4% 

  4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

菜花 

4.77 

4.23 

4.26 

-11.2% 

-0.7% 

油菜 

4.02 

3.93 

3.82 

-2.4% 

2.9% 

芹菜 

4.55 

4.45 

4.23 

-2.3% 

5.1% 

茄子 

3.42 

3.35 

3.77 

-2.0% 

-11.3% 

大白菜 

1.91 

1.89 

2.29 

-1.4% 

-17.5% 

    

  本周重点监测的5种水果平均价格为5.82/公斤,比上周上升2.1%,同比上升5.3%(如表5所示)。 

  5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

富士苹果 

6.60 

6.80 

6.71 

3.1% 

1.4% 

巨峰葡萄 

8.44 

8.32 

7.80 

-1.5% 

6.6% 

香蕉 

4.77 

4.74 

4.62 

-0.6% 

2.6% 

菠萝 

6.07 

6.56 

5.58 

8.1% 

17.5% 

西瓜 

2.63 

2.69 

2.94 

2.5% 

-8.3% 

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。