据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年9月3日—2021年9月10日)“农产品批发价格200指数”为113.29,比上周上升0.33点,比去年同期下降8.84个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.1~2.0%之间(如表1所示)。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位(元/公斤) |
(%) |
||||
猪肉 |
20.86 |
20.64 |
48.28 |
-1.1% |
-57.2% |
羊肉 |
70.82 |
70.71 |
70.41 |
-0.1% |
0.4% |
牛肉 |
75.91 |
76.71 |
74.40 |
1.1% |
3.1% |
鸡蛋 |
10.28 |
10.49 |
8.13 |
2.0% |
29.1% |
白条鸡 |
16.87 |
16.77 |
16.61 |
-0.6% |
1.0% |
本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.6~3.6%之间(如表2所示)。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位(元/公斤) |
(%) |
||||
活草鱼 |
21.13 |
20.75 |
14.25 |
-1.8% |
45.6% |
活鲫鱼 |
22.73 |
22.54 |
19.16 |
-0.9% |
17.7% |
活鲤鱼 |
16.82 |
16.39 |
12.42 |
-2.6% |
32.0% |
白鲢活鱼 |
12.00 |
12.11 |
8.40 |
0.9% |
44.2% |
花鲢活鱼 |
19.52 |
19.63 |
14.19 |
0.6% |
38.3% |
大带鱼 |
39.06 |
40.46 |
38.21 |
3.6% |
5.9% |
大黄花鱼 |
44.52 |
44.15 |
40.59 |
-0.8% |
8.8% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.84元/公斤,比上周上升1.9%,同比下降4.9%。
监测的19种蔬菜价格中,本周大葱、黄瓜、洋白菜、西红柿和青椒的价格环比涨幅较大,幅度分别为9.3%、6.0%、5.6%、4.1%和4.1%(如表3所示);大白菜、菠菜、土豆、芹菜和葱头的价格环比降幅较大,幅度分别为1.6%、1.1%、1.1%、0.7%和0.7%。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
|
单位(元/公斤) |
(%) |
||||
大葱 |
3.45 |
3.77 |
3.39 |
9.3% |
11.3% |
黄瓜 |
3.60 |
3.82 |
4.50 |
6.0% |
-15.2% |
洋白菜 |
1.86 |
1.96 |
2.50 |
5.6% |
-21.4% |
西红柿 |
3.82 |
3.98 |
3.79 |
4.1% |
5.0% |
青椒 |
3.61 |
3.76 |
3.79 |
4.1% |
-0.7% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位(元/公斤) |
(%) |
||||
大白菜 |
2.01 |
1.98 |
2.51 |
-1.6% |
-21.2% |
菠菜 |
7.06 |
6.97 |
8.31 |
-1.1% |
-16.0% |
土豆 |
2.14 |
2.12 |
2.31 |
-1.1% |
-8.4% |
芹菜 |
4.70 |
4.66 |
4.41 |
-0.7% |
5.7% |
葱头 |
2.31 |
2.30 |
1.74 |
-0.7% |
32.4% |
本周重点监测的5种水果平均价格为5.76元/公斤,比上周上升1.2%,同比上升5.1%(如表5所示)。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位(元/公斤) |
(%) |
||||
富士苹果 |
6.34 |
6.52 |
6.66 |
2.9% |
-2.2% |
巨峰葡萄 |
8.63 |
8.61 |
8.28 |
-0.2% |
3.9% |
香蕉 |
4.83 |
4.86 |
4.44 |
0.6% |
9.3% |
菠萝 |
5.97 |
6.20 |
5.65 |
3.8% |
9.6% |
西瓜 |
2.69 |
2.62 |
2.38 |
-2.5% |
10.3% |
注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。