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2021年第34周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:蔬菜、水果价格小幅下降

日期:2021-08-27 来源:农业农村部信息中心 作者:

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2021820—2021827日)“农产品批发价格200指数”113.11,比上周下降0.81点,比去年同期下降5.87个点。 

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-2.21.1%之间(如表1所示)。 

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

猪肉 

21.42 

21.09 

48.12 

-1.6% 

-56.2% 

羊肉 

70.63 

70.67 

70.49 

0.1% 

0.3% 

牛肉 

75.71 

75.64 

73.13 

-0.1% 

3.4% 

鸡蛋 

10.64 

10.41 

7.79 

-2.2% 

33.7% 

白条鸡 

16.54 

16.73 

16.27 

1.1% 

2.8% 

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.21.9%之间(如表2所示)。 

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

活草鱼 

21.88 

21.43 

14.21 

-2.0% 

50.8% 

活鲫鱼 

23.81 

23.39 

19.54 

-1.8% 

19.7% 

活鲤鱼 

17.34 

16.95 

12.36 

-2.2% 

37.1% 

白鲢活鱼 

12.27 

12.50 

8.74 

1.9% 

43.0% 

花鲢活鱼 

20.41 

20.13 

14.30 

-1.4% 

40.8% 

大带鱼 

39.56 

38.78 

38.43 

-2.0% 

0.9% 

大黄花鱼 

45.07 

44.77 

40.29 

-0.7% 

11.1% 

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.75/公斤,比上周下降1.4%,同比上升1.9% 

  监测的19种蔬菜价格中,本周白萝卜、土豆、菜花、芹菜和西红柿的价格环比涨幅较大,幅度分别为2.1%2.1%1.9%1.3%1.1%(如表3所示);菠菜、茄子、黄瓜、豆角和油菜的价格环比降幅较大,幅度分别为7.6%5.1%3.9%3.4%2.4% 

                                         3 环比上涨幅度较大的蔬菜                           

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

白萝卜 

1.65 

1.68 

2.43 

2.1% 

-30.8% 

土豆 

2.08 

2.12 

2.32 

2.1% 

-8.6% 

菜花 

4.76 

4.86 

4.26 

1.9% 

13.9% 

芹菜 

4.69 

4.75 

4.10 

1.3% 

16.0% 

西红柿 

3.73 

3.77 

3.34 

1.1% 

12.9% 

  4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

菠菜 

7.63 

7.05 

7.53 

-7.6% 

-6.4% 

茄子 

3.51 

3.33 

3.07 

-5.1% 

8.3% 

黄瓜 

3.45 

3.32 

4.19 

-3.9% 

-20.8% 

豆角 

6.25 

6.04 

5.10 

-3.4% 

18.5% 

油菜 

3.73 

3.64 

3.79 

-2.4% 

-4.0% 

    

  本周重点监测的5种水果平均价格为5.75/公斤,比上周下降3.0%,同比上升3.1%(如表5所示)。 

  5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

富士苹果 

6.40 

6.39 

6.71 

-0.2% 

-4.8% 

巨峰葡萄 

9.36 

8.87 

8.90 

-5.3% 

-0.4% 

香蕉 

5.00 

4.93 

4.41 

-1.5% 

11.7% 

菠萝 

6.04 

5.80 

5.73 

-4.0% 

1.3% 

西瓜 

2.80 

2.75 

2.11 

-1.8% 

30.3% 

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。