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2021年第30周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：蔬菜价格小幅上涨，猪肉价格持续下落

日期：2021-07-30 来源：农业农村部信息中心作者：

　　据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年7月23日—2021年7月30日）“农产品批发价格200指数”为110.97，比上周上升1.38点，比去年同期下降5.52个点。

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.5～4.4%之间（如表1所示）。

　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.4～2.7%之间（如表2所示）。

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.50元/公斤，比上周上升7.7%，同比上升3.7%。

　　监测的19种蔬菜价格中，本周菠菜、豆角、芹菜、茄子和韭菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为24.2%、13.3%、11.3%、11.1%和11.0%（如表3所示）；大葱、西红柿、胡萝卜、葱头和土豆价格环比降幅较大，幅度分别为4.2%、2.5%、2.0%、1.5%和0.3%（如表4所示）.

　　表3 环比上涨幅度较大的蔬菜

　　表4 环比下降幅度较大的蔬菜

　　本周重点监测的5种水果平均价格为6.04元/公斤，比上周下降0.9%，同比上升3.5%（如表5所示）。

　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。