做中国农产品标准化建设的践行者--037
他山之石,可以攻玉。
现将农业部遴选推介的首批100个全国农村创业创新优秀带头典型案例分批呈现给关心支持农村双创的各界人士,望有激励、启发之功,有营造环境之能。希冀转发,共同推动乡村振兴!
农业部农村创业创新办公室
农业部农村社会事业发展中心
创业名片:
朱壹,男,1976年4月出生,现任江西绿萌科技控股有限公司董事长兼总经理,高级工程师,先后被评为“全国农村青年创业致富带头人”、“全国劳动模范”、“首批全国农村创业创新优秀带头人”、“江西省劳动模范”、“江西省最可爱农业人”、“江西省科技进步三等奖”、“江西省科技进步二等奖”、“江西青年五四奖章称号”、“赣州市十大工匠”;获“农业科教人员突出贡献奖”、“赣鄱英才555工程领军人才”等荣誉称号。
创业感言:
推动全球果蔬产业标准化建设,任重道远
创业故事:
创业历程
1995年,朱壹毕业于江西省龙南师范学院,毕业后在信丰油山镇中心小学任教2年。1997年,他因受赣南脐橙开发热潮流的影响,放弃了教师职业,选择了到江西农业大学进修果树学,并对果蔬采后处理产生浓厚的兴趣。2000年毕业后进入江西长安园艺场从事脐橙种植、销售。当他把赣南脐橙拿到上海家乐福超市、出口到香港销售时,发现品质优异的赣南橙无论如何价格都不到美国新奇士橙的一半(当时美国橙24元/KG,赣南橙只有8-12元/KG),经销商都承认赣南橙的内质口感、外观、色泽都超过美国,但同时也反映他们的产品大小不一样,颜色不一样,果型也不一样,与美国新奇士的没法比。分析表明:种植水平他们能超过美国,可是脐橙的采后商品化处理(清洗、分选等环节)他们是空白,他们没有标准,更没有品牌可言。
经过了解,当时美国新奇士使用分选设备是2.0时代(电子重量分选设备)的大型设备,价格动辄千万,而他们的分选设备1.0时代(滚筒分级机),采后处理能力的不足导致标准缺失。经过大量的调研,他发现中国果蔬采后处理在世界极其落后,几乎是空白,当年果蔬采后处理的平均水平不足5%,世界发达国家达到70%以上,而且采后处理对果蔬增值起到重要作用,经查阅国外资料发现,发达国家采后环节的增值可达到1:3.7,平均可达1:2.85。我国果蔬总产量近6亿吨,如果果蔬采后环节达到国外标准,那就能增值几万亿元,农民的收入可大幅增加,中国农产品竞争力可大幅提升,未来,果蔬产品实现品牌化、标准化才能与国外产品竞争,也是未来果蔬产业发展的唯一的出路,想到这些,他做了一个大胆的决定,必须研制出先进的果蔬采后处理设备。
2001年他成立了江西绿萌农业发展有限公司(现在的江西绿萌科技控股有限公司),定位为果蔬采后处理解决方案服务商,研制生产先进的分选机等采后设备,服务中国果蔬采后商品化处理行业。经过不断摸索,不懈努力,功夫不负有心人,在2003年中国第一台电子果蔬分选机在绿萌诞生,并且成功销售至深圳布吉农产品市场(南方农产品的集散地),大量的赣南脐橙通过这台设备分选后出口到了香港,进入了国内的跨国超市,达到了国际标准。后来,在赣南脐橙产量上升高峰期,江西省检验检疫局联合市委市政府提出属地出口包装厂备案制,绿萌因先进的技术,且符合其中的设备标准,公司开始获得了大量的订单,赣南95%的分选设备全部由绿萌提供,此时,他并没有停下摸索创新的进步,他知道这个时候,国际已经在开始推广更为先进的视觉、重量多元信息融合为一体的设备,如果他们不抓紧开发新一代产品,他们会被国际上踢到第二阵营。
2006年他开始组建更强大的研发团队,在北京、深圳设立分支机构,研发“果蔬多源信息融合超大型分选设备”,他与中国科学院、中国农科院合作,经过5年努力,在2011年成功研制出新一代装备。此项成果填补国内空白,改变了我国高性能果蔬自动分选设备长期依赖进口的被动局面,极大地提高了我国包括脐橙、蜜橘、苹果和马铃薯等果蔬采后处理的自动化水平,对于推动我国水果分选机械的技术进步具有重要意义。2014年,他又在国内率先研发出果蔬内部品质在线无损检测与外部品质检测一体化分选机,该技术成果可以根据果蔬的重量、形状、颜色、瑕疵、糖度、酸度、空心等内外部特征指标进行精细化分选,可以满足并引导消费者的个性化需求,并已在国内外市场推广销售。
创业成果
如今,绿萌已发展成一家集果蔬采后处理设备制造、果蔬采后服务以及果品种植为一体的高新技术企业、江西省农业龙头企业,是中国果蔬采后处理设备制造的领军企业,获得了4项发专利及80余项实用新型专利,公司是农业部农业机械试验鉴定总站的果业机械检测技术试验示范基地,是国家脐橙工程技术研究中心组建单位之一,是江西省果蔬采后处理工程技术研究中心的依托单位,是国家农业部行业标准 “水果分级机”、“水果清洗打蜡机”质量技术规范的起草单位之一。公司先后获得“江西省优秀重点新产品”奖、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“江西省科技创新先进企业”、“江西省科技进步二等奖”、“江西省科技进步三等奖”、“赣州市科技进步一等奖”、“江西省名牌产品”、“赣州市市长质量奖”等。
目前,公司在全国23个省份及海外11个水果主产国销售果蔬采后装备600余套,覆盖全国柑橘、苹果、猕猴桃、西红柿等果蔬主产区,占据国内高端分选设备应用市场的75%以上,有力地推动了我国果蔬采后处理的发展,打破了我国高端采后处理装备长期依赖进口的局面,显著提高了果蔬产品商业附加值,根据实际测算,研发产品单通道可处理水果8吨/小时,而经精细化处理的果品,附加值每吨可提高1000元以上,项目的推广应用将促进农民增收、企业增效,增加就业,产生了巨大的社会经济效益。
展望未来
当前,他定下了新的目标,他开始了新的征程,他规划下一个系列研发任务:无公害的果蔬保鲜设备研制,降低果蔬保鲜的农残问题;果蔬采后自动化的辅助设备研制,设备解决劳动力紧张的问题;农业物联网(智慧农业)在果蔬采后包装厂的应用;致力于推动全球果蔬产业标准化建设,打造国际一流的果蔬采后装备民族品牌。他说:“我们要以工匠的精神促使国内果蔬采后技术接近或超越国际发达国家,把中国果蔬采后标准建立起来,并不停的推动其进步,我国的果蔬产业品牌化才有希望,农民才能有更丰厚的收入。
回报社会
公司发展壮大之后,朱壹不忘回报社会,他一直强调:“扶贫帮困工作是我们义不容辞的职责,我们要高度重视,积极参与,承担企业应尽的社会义务,要把扶贫开发工作作为一件大事来抓,不断提高认识,认真落实措施,严格履行工作职责,从人力、物力、财力方面促使扶贫工作的深入开展”。近几年,公司为各类扶贫活动捐助达132万元,主要集中在教育、修路等捐助帮扶上,为乡村教育、出行上提供微薄的力量,他的一系列善行,得到了群众及政府的一致认可,并被推选为赣州市人大代表。
创业心得:
在创业的道路上,我比别人多的不是机会,而是勇气。我对我所从事的行业发自内心的热爱,推动全球果蔬产业标准化建设,是我们创业团队的一项使命,如果一个团队围绕着很浓厚的兴趣认真去做一件事情,对行业有益,对社会有益,终究会取得成功的!
创业评析 :
“科学技术是第一生产力”,朱壹的创业成功体现了科学技术的重要性。问题导向是最好的原动力,朱壹的团队为了缩短当时我国果蔬采后处理与世界先进水平的差距,改变农产品质量好于其它国家,却由于无法标准化、缺乏品牌导致农产品“好货贱卖”这一局面,潜心研发果蔬采后处理设备,打破了我国高端采后处理装备长期依赖进口的局面,显著提高了果蔬产品商业附加值。科技创新,来自于对事业的热爱,来自于对社会的责任。以问题为导向,在不断地解决问题中,取得技术进步,取得长足发展,体现社会价值。