安徽省菜篮子工程办公室关于抓好当前蔬菜生产保障“两节”市场供应和价格平稳的通知
各市县(区)农委(菜办),各蔬菜重点产区:
为积极应对当前低温寡照重雾霾连阴雨天气,采取更有力的举措抓好冬季棚室蔬菜生产,切实做好元旦和春节蔬菜市场保供稳价工作,现就有关事项通知如下:
一、抓生产保供给。一是强化蔬菜基地建管。切实落实“菜篮子”市长负责制,抓好城市周边“菜园子”建设和蔬菜生产,种足种好保障性菜地,切实提高本地应季蔬菜自给能力。二是发展冬季设施蔬菜生产。扩大设施蔬菜标准化生产基地面积,大力开发冬闲田,增加蔬菜保有量。三是稳步推进蔬菜集约化育苗场建设。通过建设集约化育苗设施,有效减少死苗烂苗,提高秧苗质量和良种覆盖率。四是认真抓好越冬在田蔬菜田间管理。对大棚、日光温室等设施落实防御措施,在雨雪天气到来之前,要及时进行棚室加固和棚膜修补,将棚口、棚膜压实盖严,必要时加立柱支撑,加盖二道膜和草帘防冻,采取烟雾剂熏棚和人工补光等增温措施。进一步加强对露地蔬菜田间管理,落实覆盖、灌水等项防寒措施,严防蔬菜出现冷害,努力增强城镇应急自给能力。
二、畅流通稳价格。一是加强生产和市场供给监测预警。密切监测蔬菜主产区面积、产量、价格波动情况,积极引导当地搞好茬口轮换,适当扩种生育期短的叶类蔬菜,合理调配部分茄果类品种,增加冬春季蔬菜上市量。二是加强产销衔接。及时联合有关部门,采取有效措施,合理引导生产和消费,确保蔬菜供应不脱销、不断档。三是做好蔬菜储备投放。增加大白菜、小青菜、萝卜等就地储备蔬菜规模,积极采收抢运,适时投放,增加上市蔬菜供应量。四是严格落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策。确保流通便捷顺畅,确保蔬菜生产和市场供应的稳定。
三、强质量保安全。一是加大蔬菜质量安全监测。近期要以甲拌磷、克百威等禁限用农药为重点,增加抽检批次,扩大抽检范围,确保不合格产品不出生产基地、不入市场,确保“两节”期间蔬菜消费安全。二是积极推进蔬菜“三品一标”产品认证登记和监管。三是加强蔬菜质量安全可追溯平台建设。按照从菜地到餐桌全程质量控制的要求,以国家级、省级蔬菜标准园创建为载体,建立健全投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯等质量管理制度,实现蔬菜质量可追溯。
四、抓技术强服务。一是科学制定防御方案。要针对可能出现的强冷空气和雨雪灾害,组织专家制定相关预案,做到技术方案早出台,救灾物资早落实,防御措施早到位。指导菜农及早落实各项防御措施,努力减灾避灾。二是深入开展技术指导。针对近期低温、阴雨、寡照、雾霾等不利天气,及时组织农技人员到重点产区开展技术服务,因时因地因苗落实好菜园灌溉、病虫害防控、育苗防寒防渍保温等防灾减灾措施。三是切实加强信息服务。及时准确地发布相关信息,及时回应社会关切,加强应急值守和值班制度,确保信息畅通,对“两节”市场供应中出现的异常现象和突发问题要早发现、早报告、早处置,引导市场预期和消费。和县、怀远、谯城区、裕安区等11个蔬菜信息监测点,要主动做好蔬菜产销形势分析,加强对当地产销信息的预警、报送工作。

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