江苏是闻名中外的“鱼米之乡”，水域资源丰富，水产养殖面积超过1000万亩，2009年全省水产品总产量为443万吨，渔业产值719亿元。江苏各级渔业主管部门始终坚持把推进健康养殖、保障水产品质量安全摆在渔业工作的突出位置来抓，取得了显著成效。

　　坚持以推行健康养殖和质量安全为重点转变渔业发展方式 一是大力推广渔业健康养殖技术。通过组织实施水产三项工程等举措，初步建立了生态、高效、安全的循环养殖技术体系。二是大力实施池塘循环水养殖示范工程。启动实施了“百万亩鱼池标准化改造工程”，在池塘养殖中积极推广应用新技术、新设备。三是加大健康养殖与质量安全宣传培训力度。

　　大力推进水产品质量安全基础建设 一是强化法规制度和工作机制建设。全省各级渔业主管机构都已形成“一把手”负总责，分管领导具体抓，监管、执法和各技术支撑机构各司其职的水产品质量安全监管机制。二是扎实推进渔业养殖规划和养殖证制度建设。全省80%以上县市完成了水域滩涂养殖规划。三是加强质量安全支撑体系建设。按照水产品质量安全要求，基本形成国标、行标和地标相结合的渔业质量标准体系。

　　大力推进渔业生产全程标准化管理 一是加强水产品产地质量监控。启动水产品生产区域适宜性评价工作，建立全省水产品生产区域相关评判标准和要求。二是规范水产苗种生产经营。全省已建和在建省级以上水产良种场共17个，省级良种繁育场59家，水产苗种繁育单位700多家。三是注重加强健康养殖典型示范。全省已建和在建的农业部水产健康养殖示范场区共有172家，数量居全国前列。四是大力推进质量品牌建设。