据农业农村部监测，2025年第33周（2025年8月11日—17日，下同）“农产品批发价格200指数”为114.69（以2015年为100），比前一周升0.89个点，同比低14.85个点；“‘菜篮子’产品批发价格指数”为114.98（以2015年为100），比前一周升1.03个点，同比低16.81个点。

1. 猪肉、鸡蛋价格继续下跌，牛羊肉价格略有上涨。猪肉批发市场周均价每公斤20.01元，环比跌1.5%，同比低27.0%；牛肉批发市场周均价每公斤64.56元，环比涨0.4%，同比高7.5%；羊肉批发市场周均价每公斤59.70元，环比涨0.3%，同比高1.4%；白条鸡批发市场周均价每公斤17.31元，环比跌0.5%，同比低2.9%。鸡蛋批发市场周均价每公斤7.48元，环比跌0.3%，同比低28.5%。

2. 蔬菜均价继续上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.71元，环比涨2.8%，已连续4周小幅上涨，累计上涨8.0%，同比低21.0%。分品种看，18种蔬菜价格上涨，10种下跌。其中，菠菜、菜花和黄瓜价格涨幅较大，环比分别涨18.8%、17.4%和10.2%，油菜、西葫芦、芹菜和洋白菜价格分别涨8.4%、7.8%、6.5%和5.7%，其余品种价格涨幅在5%以内；南瓜价格环比跌4.9%，其余品种价格跌幅在4%以内。

3.多种水产品价格小幅上涨。大带鱼、大黄花鱼、草鱼、鲤鱼和花鲢鱼批发市场周均价每公斤分别为40.81元、42.55元、18.53元、15.56元和17.60元，环比分别涨1.9%、0.5%、0.2%、0.1%和0.1%；白鲢鱼和鲫鱼批发市场周均价每公斤分别为10.05元和22.32元，环比分别跌2.0%和1.0%。

4.水果均价小幅下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤6.86元，环比跌1.6%，同比低7.4%。分品种看，巨峰葡萄、香蕉、西瓜、鸭梨和富士苹果周均价环比分别跌4.2%、2.6%、1.8%、1.1%和1.0%；菠萝周均价环比涨2.5%。

二、国际大宗农产品

1. 玉米、豆油、小麦和大米价格小幅下跌。美国芝加哥商品交易所玉米、豆油和小麦最近期货合约收盘周均价每吨分别为149美元、1169美元和185美元，环比均跌1%，同比分别持平、高31%和低5%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为397美元和382美元，环比均跌1%，同比分别低34%和35%。

附图1:

农产品批发价格200指数走势图（2016年2月至今）

注：农产品批发价格200指数以2015年为基期

附图2：

“菜篮子”产品批发价格指数走势图（2016年2月至今）

注：“菜篮子”产品批发价格指数以2015年为基期

附图3：

全国主要鲜活农产品批发价格走势图（2016年2月至今）

 

单位：元/公斤

附图4：

国际大宗农产品周均价格走势图（2016年2月至今）

附图5:

 

本期“菜篮子”舆情热点词云图

数据来源：

附图1-3 全国农产品批发市场价格信息系统

附图4   农业农村部农业贸易促进中心

附图5   农业农村部信息中心

 

制图单位：农业农村部市场与信息化司监测统计处