据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，7月第5周（采集日为7月31日）鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、活牛价格环比上涨，生猪产品、羊肉、豆粕、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比下跌，牛肉、活羊、生鲜乳、玉米、育肥猪配合饲料价格环比持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格35.07元/公斤，比前一周下跌1.5%，同比下跌20.0%。辽宁、内蒙古、天津、河北、重庆等28个省份仔猪价格下跌，上海价格持平。华南地区价格较高，为36.37元/公斤；西南地区价格较低，为32.78元/公斤。全国生猪平均价格14.66元/公斤，比前一周下跌1.3%，同比下跌24.5%。海南、青海2个省份生猪价格上涨，福建、上海、北京、安徽、陕西等28个省份生猪价格下跌。华南地区价格较高，为15.38元/公斤；东北地区价格较低，为14.19元/公斤。全国猪肉平均价格25.21元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌15.8%。青海、江苏、贵州、浙江、广西等6个省份猪肉价格上涨，福建、吉林、安徽、内蒙古、四川等22个省份猪肉价格下跌，天津、甘肃2个省份价格持平。华南地区价格较高，为27.74元/公斤；东北地区价格较低，为22.03元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格8.78元/公斤，比前一周上涨1.7%，同比下跌18.5%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格7.33元/公斤，比前一周上涨2.9%，同比下跌24.5%。全国鸡肉平均价格22.41元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌5.4%。商品代蛋雏鸡平均价格3.79元/只，比前一周上涨0.3%，同比下跌0.5%。商品代肉雏鸡平均价格3.20元/只，比前一周上涨1.9%，同比下跌9.9%。

牛羊产品价格。全国牛肉平均价格69.74元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.8%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格63.77元/公斤，比前一周上涨0.1%。主产省份活牛价格26.55元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨11.6%。全国羊肉平均价格68.73元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌2.4%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格66.42元/公斤，比前一周下跌0.1%。主产省份活羊价格28.51元/公斤，与前一周持平，同比下跌0.9%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，与前一周持平，同比下跌5.6%。