2019年第19周国内外农产品市场动态 

　　国内鸡蛋价格小幅上涨 富士苹果价格突破历史高点  

　　国际多数大宗农产品价格小幅下跌 

　　一、   国内鲜活农产品批发市场交易情况 

　　据农业农村部监测，2019年第19周（2019年5月6日- 5月12日，下同）“农产品批发价格200指数”为115.46（以2015年为100），比前一周升0.83个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为117.49（以2015年为100），比前一周升0.94个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为55.08万吨，比前一周增6.4%。 

　　1.鸡蛋价格继续小幅上涨。猪肉周均价每公斤20.61元，环比涨0.1%，同比高29.5%；牛肉每公斤60.23元，环比持平，同比高6.2%；羊肉每公斤60.26元，环比跌0.2%，同比高10.7%；白条鸡每公斤16.47元，环比跌0.1%，同比高13.7%。鸡蛋周均价每公斤8.60元，环比涨3.5%，同比高10.3%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.85万吨，环比增6.9%。 

　　2.水产品价格涨跌互现。白鲢鱼、大带鱼和鲫鱼周均价每公斤分别为7.27元、37.04元和13.49元，环比分别涨1.3%、1.0%和0.6%；鲤鱼、大黄花鱼、草鱼和花鲢鱼每公斤分别为11.25元、40.61元、12.26元和13.81元，环比分别跌1.8%、1.4%、1.2%和0.1%。7种水产品周交易量1.38万吨，环比增13.1%。 

　　3.蔬菜均价环比略有上升。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.26元，环比涨0.7%，同比高20.0%。分品种看，18种蔬菜价格上涨，1种持平，9种下跌；其中，白萝卜环比涨7.3%，其余品种涨幅在5%以内；洋白菜环比持平；冬瓜和西葫芦环比分别跌8.9%和8.1%，其余品种跌幅在5%以内。28种蔬菜周交易量44.14万吨，环比增8.7%。 

　　4.水果价格继续上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤7.28元，环比涨6.6%，同比高26.6%。分品种看，巨峰葡萄、富士苹果和鸭梨涨幅较大，环比分别涨9.6%、9.4%和7.0%；西瓜和香蕉环比分别涨1.6%和0.7%。本周富士苹果周均价每公斤9.97元，创出历史新高，比前高2014年7月第4周每公斤9.47元高5.0%，同比高54.8%；鸭梨每公斤7.21元，仅比2014年7月第2周历史高点每公斤7.67元低6.0%，同比高100.8%。市场反映2018年度富士苹果和鸭梨主产区受冰雹和霜冻灾情影响产量有所下降，新果入库期间价格涨幅明显，目前库存富士苹果、鸭梨销售已近尾声，供应偏紧，价格上涨。7种水果周交易量7.32万吨，环比减3.8%。 

　　二、国际大宗农产品 

　　（一）多数大宗农产品价格环比小幅下跌 

　　国际棉花指数（SM级）周平均每磅84.78美分（每吨1869美元），环比跌4%，同比低11%；美国芝加哥商品交易所大豆、豆油和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为297美元、587美元和138美元，环比分别跌3%、3%和2%，同比分别低19%、12%和11%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨508美元，环比跌3%，同比低21%；国际糖料理事会原糖周均价每磅12.46美分（每吨275美元），环比跌2%，同比高9%。 

　　（二）大米和小麦价格环比基本持平 

　　泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为425美元和409美元，环比均基本持平，同比分别低11%和10%；美国芝加哥商品交易所小麦最近期货合约收盘周均价每吨157美元，环比持平，同比低16%。 

　　附图1:  

　　农产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）

　　注：农产品批发价格200指数以2015年为基期 

　　附图2： 

 “菜篮子”产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今） 

　　附图3： 

　　全国主要鲜活农产品批发价格走势图（2014年1月至今） 

　　单位：元/公斤 

　　附图4： 

　　国际大宗农产品周均价格走势图（2014年1月至今）