根据《重庆市农业局关于开展2008年主要农产品和农业投入品质量安全例行监测工作的通知》（渝农发[2008]28号）的工作部署，3月中旬，重庆市农业局局组织了部（市）级农产品质量安全检测机构对重庆市蔬菜产品、畜产品和水产品进行了例行监测。现将有关情况通报如下：

　　一、监测结果

　　1、蔬菜产品

　　本次监测了巴南区渔洞街道大中村、綦江县文龙街道堰岗村、九龙坡区白市驿镇太慈村、沙坪坝区歌乐山镇新开寺村、北碚区柳荫镇麻柳河村、龙凤桥街道凤凰村、渝北区石船镇天平村共7个蔬菜生产基地，沙坪坝区陈家湾农贸市场、渝中区西三街农副产品批发市场、渝中区学田湾农贸市场、渝北区嘉州农贸市场、渝中区大溪沟农贸市场共5家农贸市场和重百超市沙坪坝店、南坪好又多超市、重庆爱莲超市龙湖店3家超市。共抽取15个蔬菜种类的110个样本，进行了甲胺磷、氧化乐果、水胺硫磷、甲拌磷、百菌清、甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯共9项农药残留指标的检测。根据国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2005）判定，样本超标总数1个，综合抽样超标率为0.9%。其中：蔬菜生产基地样本46个，超标数0个，样本超标率为0；农贸市场40个样本，超标数0个，样本超标率为0；超市样本24个，样本超标数1个，样本超标率4.2%。外地菜样本22个，超标1个，超标率为4.5%;本地菜样本88个，均未出现农药残留超标。不合格蔬菜产品清单见附表。

　　抽检的15种蔬菜中，农药残留超标的蔬菜有生菜1个品种。抽检的9项农药残留指标中，检出的禁用农药为氧化乐果，非禁用农药均未出现超标情况。

　　2、畜产品

　　在渝北区、江北区、沙坪坝区、渝中区和九龙坡区的11个农贸市场和超市共抽取了60批次的样本，其中猪肝样本30批次，监测指标为盐酸克伦特罗（瘦肉精），检测合格率为100%;鸡肉样本30批次，监测指标为氯霉素，检测合格率为100%。

　　3、水产品

　　监测了渝中区大溪沟农贸市场、学田湾农贸市场、渝北区嘉州农贸市场、松树桥农贸市场和天天平价鲜鱼超市。共抽取了白鲢和鳙鱼两个水产品种类的15个样本，进行了铅、镉、汞、砷、氯霉素和孔雀石绿共6项指标的检测。根据《食品中重金属残留的测定》（GB/T5009）、《水产品中氯霉素残留量的测定　气相色谱法》（SC/T3018-2004）、《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 高效液相色谱荧光检测法》（GB/T20361-2006）判定，样本超标数0，样本超标率为0。

　　二、总体评价

　　监测结果表明，我市蔬菜农药残留综合抽样超标率为0.9%，保持了较低的农残超标率，与去年同期相比，下降了3.15个百分点，农残超标率大大降低。而畜产品、水产品药残检出率均保持为零。

　　本次例行监测，蔬菜产品质量安全水平明显提高，一方面由于春节后全市出现大范围的冰冻现雨天气，农作物病虫害发生较少，农民施药较少;另一方面全市各级农业行政部门长期以来高度重视我市农产品质量安全，并采取一系列行之有效的政策措施，切实加强农产品质量安全监测，巩固农产品质量安全专项整治成果，保障农产品质量安全。

　　附表：不合格蔬菜清单

　　样品名称                基地/市场名称              产地   超标项目 检测值（mg/kg） 参考值（mg/kg）

　　生菜      重庆好又多百货商业有限公司南坪店         四川   氧化乐果      0.274        不得检出