4月2日一大早，气象局农贸市场蔬菜农残检测员白玛乔就早早来到了办公室，提着菜篮子到农贸市场采集蔬菜样品，为农残检测做着样品采集工作。据了解，为了深入推进“无公害食品行动计划”，提高拉萨市蔬菜质量安全水平，保障市民的身体健康，增强拉萨市蔬菜产品在国内市场上的竞争能力，西藏自治区拉萨市农牧局每周都会对市区农贸市场、批发市场、超市及蔬菜生产基地的蔬菜中农药残留状况进行监测。

　　70％以上蔬菜品种受检

　　据拉萨市农牧局副食办工作人员介绍，拉萨市各大农贸市场、蔬菜生产基地都有检测点，被检测的样品必须在当地具有代表性，能反映当地蔬菜生产、销售情况和质量安全水平。检测样品数量应不低于当地蔬菜种类的70％，一般各种样品的重复数不低于两次。

　　监测的蔬菜品种应在番茄、辣椒、茄子、黄瓜、苦瓜、结球甘蓝、生菜、西葫芦、白萝卜、大白菜、普通白菜、青花菜、芹菜、韭菜、花椰菜、菜豆、豇豆、菜心和雍菜中选择，每次检测茄果类、瓜类、甘蓝类、白菜类、绿叶类、豆类为必检种类。

　　90分钟完成检测

　　白玛乔采集完样品后，记者看到有番茄、黄瓜、空心菜等9种菜品，并随白玛乔进入了检测室，一排检测仪器正静静地等待着主人的到来。白玛乔告诉记者，她们每周一、三、五早上对市场的蔬菜进行抽样检测。

　　说完，白玛乔穿上工作服，开始了农残检测。在检测仪器前，白玛乔显得非常熟练。首先，白玛乔用取拌器取了样品叶菜的叶片，以及沿果菜表面处取了约1厘米厚的样本，分别放入了平底试管内，并在天平秤上对样本进行了重量检测。

　　“果菜一般取4克、叶菜取2克，然后分别加入20毫升提取试剂，用震荡器进行震荡1—2分钟，使提取试剂和蔬菜样本融合。”白玛乔一边工作一边向记者介绍，待震荡完后，倒出上清液（震荡后液体），静止3—5分钟，于平底小试管中加入50微升酶、3毫升样本提取液、50微升显色剂，在37摄氏度—38摄氏度下的培养箱里培养30分钟。培养完后，于待测的平底小试管内分别加入50微升底物，倒入比色杯内，用农药残毒快速检测仪就可检测出结果，用时在90分钟左右。

　　白玛乔说，只要控制率在-10％—110％之间，均属正常。“在11时左右，我们就会将检测结果公布出来，市民买菜时可以根据我们的检测结果放心购买”。