为进一步落实好广东省汕头市产品质量和食品安全专项整治工作，11月14日，副市长林梃带队检查我市食品安全情况。林梃强调，食品安全关系着老百姓的身体健康，各级各部门一定要落实责任，履行职责，全力推进专项整治工作。

　　昨天，林梃带队首先来到长厦综合市场，与猪肉、蔬菜摊档档主进行交流，了解其进货索证情况。当从市场管理人员处了解到目前长厦市场周边还存在部分违章建筑时，林梃要求有关部门要及时排除违章建筑，做好市场周边管理，有序疏导流动摊贩，避免出现占路为市的情况。随后，林梃又带队前往肉联厂、华达隆生猪定点屠宰厂、外砂镇和新溪镇生猪屠宰点，以及正在规划建设中的龙湖区生猪定点屠宰厂，察看生猪屠宰加工生产线、防疫检疫、污水处理等情况。林梃要求，要继续做好生猪饲养、投入品、屠宰等环节的专项整治工作，严把检疫关，杜绝病害动物及动物产品进入市场流通。

　　集贸市场管理与猪肉质量安全整治是此次汕头市开展食品安全专项整治工作的其中一项重要内容。据了解，目前全市共有5个农产品批发市场（含2个水产品市场）100％纳入质量安全监测范围。近来猪肉价格上涨以后，汕头市民消费猪肉的总量有所下降，目前全市日需求量为3000至4000头。通过积极整治，目前县城以上城市进点屠宰率已实现88％，市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉82.5％以上来自定点屠宰企业。林梃要求，要做好源头控制，坚决防止不合格食品流入市场，要进一步加强定点屠宰监督管理，完善生猪进厂验收制度、台账管理制度，确保人民群众吃上“放心肉”。