开展四个全面排查 建立八项管理制度 青岛市

畜牧兽医局扎实推进“瘦肉精”专项整治

为确保“瘦肉精”专项整治取得实效，青岛市畜牧兽医局积极落实国务院食安办《“瘦肉精”专项整治方案》要求，在全市开展四个全面排查，建立健全八项管理制度，扎实推进“瘦肉精”专项整治。

四个全面排查就是全面排查全市兽药生产、经营企业；全面排查生猪、肉牛、肉羊养殖场（户）；全面排查饲料生产、经营企业；全面排查收购贩运企业（合作社、经纪人），依法取缔和查处非法生产、经营、使用“瘦肉精”行为，捣毁黑窝点和销售渠道，切断地下生产销售链条。

八项管理制度就是建立健全养殖场（户）全覆盖登记备案制度，完善养殖档案，加强动态监管，净化产地环境；建立健全不生产、销售、使用“瘦肉精”承诺制度，促进相关企业加强诚信自律；建立健全收购贩运企业和经纪人登记管理制度，实现问题可追溯；建立健全监督检测与生产经营主体自检相结合制度，按照属地管理、分级检测、风险可控、监管有力的原则，加强监督检测；建立健全屠宰环节检疫检验同步管理制度，监督屠宰企业落实“瘦肉精”抽样检测记录制度，确保肉品来源明确合法；建立健全“瘦肉精”黑名单制度，在依法查处的基础上进行重点监管；建立健全“瘦肉精”案件移送查办制度，建立“瘦肉精”监管的联合执法机制，形成监管合力；建立健全“瘦肉精”举报奖励制度，畅通监督渠道，形成社会普遍关注、人人参与管理的良好社会氛围。

截至目前，青岛市已出动各类管理、执法人员1.2万多人次，排查生猪养殖场（户）3.4万家，排查饲料、兽药生产经营企业0.75万个（次），发放各类宣传册、明白纸、告知书等24万余份，并与青岛市公安局联合发布、印制《关于严厉打击制售、使用“瘦肉精”等违禁化合物行为的通告》、明白纸15万份，做到《通告》上墙，贴到每一个养殖场、乡镇、村庄、集市；明白纸入手，分发到每一个养殖场（户）。在保持“瘦肉精”专项整治活动高压态势的同时，完成第一阶段畜产品紧急抽检2040批次，“瘦肉精”抽检合格率达100%，专项整治活动取得积极进展，保障了城乡居民畜产品消费安全。