农业部召开全国农业系统严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作视频会议

5月11日，农业部召开严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作视频会议，进一步贯彻落实全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神和《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为 切实加强食品添加剂监管的通知》要求，在前期“瘦肉精”等非法添加物专项整治督导等工作基础上，对农业系统严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作进行再部署、再督促，推动农产品质量安全整治取得实效。

会议分析了当前“瘦肉精”等非法添加物专项整治工作面临的形势，进一步部署在全国范围深入开展蔬菜、畜产品、生鲜乳、兽药、水产品、农资打假等6个专项治理行动，并研究强化5项措施。一是狠抓隐患排查。紧密结合地方实际，围绕重点产品、重点单位和重点区域进行拉网式检查，强化对薄弱环节的管理，及时掌握、纠正和查处各类风险隐患。二是狠抓大要案查处。进一步强化农产品质量安全执法工作，始终保持高压态势，严厉查办违法违规使用“瘦肉精”、孔雀石绿、三聚氰胺等禁用物质的大案要案，从快从重惩处违法犯罪分子，并加大案件曝光力度。三是狠抓源头治理。重点把好食安办和农业部公布的151种禁用物质的源头控制关，积极配合上游职能部门加强监管，严禁流入食用农产品种养殖环节。四是狠抓主体责任落实。督促农产品生产企业、农民专业合作经济组织依法履行食品安全责任，督促建立农产品质量安全控制关键岗位责任制，严格执行质量安全控制制度。五是狠抓科普宣教。通过多种形式大力普及相关法律法规和政策规定，宣传各类违法添加行为的危害及要受到的处罚措施，张贴相关公告，做到家喻户晓、应知尽知。严格落实“先培训、后上岗”的制度，强化社会监督和信息发布。

会议要求，各地农业部门一定要在当地政府的统一领导下，强化组织领导、落实职责任务、加强条件保障、完善制度机制，下更大决心、花更大力气、想更多办法、用更严措施，进一步推进“瘦肉精”等非法添加物专项整治，把农产品质量安全监管工作提高到一个新水平。

各省、自治区、直辖市和计划单列市、新疆生产建设兵团农业（农牧）、畜牧兽医、渔业厅（局、委、办）负责同志在分会场参加会议。