重庆云阳红橙 心想是“橙”

　　一、历史悠久 

　　云阳，是一个在汉代就有橘官的地方！云阳县柑橘栽培历史悠久，早在汉代就曾盛产柑橘，民国年间《云阳县志》中有“地故产橘，汉世当极饶益，故为置官……”的记载。云阳贡橘尤为著名，为古代朝廷贡品。据《汉书·地理志》记载，“朐忍有盐官、橘官”。全县柑橘产业地域分布在“一江四河”600米海拔以下库周河谷地带，主推“纽荷尔脐橙、伦晚脐橙、红肉脐橙”三大品种，全力打造“云阳红橙”特色品牌。目前，全县柑橘种植面积31.5万亩，产量达25万吨，惠及29个乡镇（街道）27万余人，已成为云阳农业支柱产业之一。全县31.5万亩环库柑橘带的建成，生态涵养功能得到充分发挥，为库区构筑了良好的生态屏障。 

　　二、环境优势 

　　云阳县地处重庆市东北部，最高海拔1809米，最低海拔139米，岭谷地貌明显，以山地为主，土壤疏松肥沃，有机质含量较高，PH为5.5～6.2，质地良好，湿润保水，立体气候明显。库区热量丰富，具有四季分明、日照充足、降水充沛、冬季暖和、无霜期长、温暖湿润的气候特点，年均气温18.7℃，年均日照时数1528小时，年降水量1145毫米，≥10℃有效积温5994℃，无霜期304天。种植云阳红橙具有无台风、无冻害、无检疫性病虫害等优势，是我国柑橘最适宜生态区之一。 

　　三、外观特性 

　　云阳红橙具有果皮光滑，油胞粗细均匀，果面橙红，肉质致密脆嫩，多汁，风味甜酸爽口的特点。果实成熟后近圆球形，色红形美，含大量维生素C和胡萝卜素且有果香味，平均单果重200克以上。 

　　四、营养丰富 

　　云阳红橙可食率74％以上，可溶性固形物11～15%，维生素C（mg/100ml）≥44.2，总酸（g/100ml）≤0.8，固酸比≥16.0。 

　　五、成熟时间 

　　云阳红橙成熟期在11月下旬至次年3月下旬，上市期为11月下旬至次年5月。成熟后开始采收，采收时采用“一果两剪”法：第一剪离果蒂约1厘米处下剪，再齐果蒂剪第二剪，不伤及果蒂。采收时轻拿轻放轻装，采收果实放在阴凉干燥处，进行分级包装销售或贮藏，且耐贮运。 

　　六、食用方法 

　　推荐鲜食，直接剥皮食用或者榨汁饮用均可。 

　　七、 贮藏保鲜 

　　冷藏保鲜推荐温度2-8℃，存储期90天；自然贮藏推荐温度8-20℃，贮藏期60天左右。 

　　八、产品荣誉 

　　2003年—2021年，云阳红橙连续多年获得名优柑橘评选金奖。2012年，云阳红橙通过农业部农产品地理标志登记；2018年“云阳纽荷尔”、“云阳晚橙”获国家地理商标认证；2021年申报“云阳红橙”地理标志证明商标（申报中）。