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马铃薯米粉

日期: 2015-07-06 14:20 作者: 来源:中国农业科学院 【字体: 打印本页

米粉(图片来自于网络)

  马铃薯米粉以优质马铃薯和早籼米为主要原料,通过配方工艺革新、核心装备创制,采用4PSQB等多项专利和创新工艺,无需添加剂,突破了马铃薯米粉产品中存在的易断条、易粘连、难松丝、易浑汤等技术难题,所制得的马铃薯米粉富含维生素C、维生素B族、膳食纤维及钙、锌等矿物质,脂肪含量低,氨基酸组成合理,含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸,营养丰富,全面均衡。马铃薯米粉可蒸可煮可炒,食用便利,口感筋道、爽滑、柔软,是餐桌上一道崭新的健康主食。