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马铃薯复配米

日期: 2015-07-06 14:18 作者: 来源:中国农业科学院 【字体: 打印本页

  马铃薯复配米以优质马铃薯和稻米为主要原料,通过配方工艺革新、核心装备创制,采用3SLJH等多项专利和创新工艺,无需添加剂,突破了马铃薯复配米产品中存在的易粘连、不耐煮、外形易松散等技术难题,所制得的马铃薯复配米富含维生素C、维生素B族、膳食纤维及钙、锌等矿物质,脂肪含量低,氨基酸组成合理,含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸,营养丰富,全面均衡。马铃薯复配米外形光滑美观,可蒸可煮可炒,食用便利,口感细腻富有弹性,具有易煮和耐煮的特性,与大米及其它谷物等一起煮粥,焖饭可以同时煮熟,是一种营养品质高的复配米,适合不同人群(如高血压、糖尿病等)食用。