连续8年获得“全国粮食生产先进县”，4次夺得“全国粮食生产先进县标兵”，粮食播种面积和总产量均居于全省前列，每年调出30万吨的原粮及加工制品……多年来，湖南省湘潭县为国家粮食安全作出了积极贡献。2011年，该县共完成粮食播种面积185.98万亩，比去年增加3.03万亩，总产量达92万吨，比去年增加1.2%，并实现了粮食“产量大县”向“产业强县”的跨越发展。近日，记者专程采访了湘潭市副市长、湘潭县委书记陈忠红。

　　当记者问到“在粮食比较效益较低的情况下，湘潭县是如何长期确保粮食生产保面扩面”时，陈忠红着重谈了三点：严格耕地保护、坚持压单扩双、发展旱粮种植。

　　“我县严格落实耕地保护行政一把手责任制，建立建设项目补充耕地与土地整理项目挂钩制度，确保了全县耕地保有量不低于7.72万公顷。坚持把‘压单、扩双、遏制抛荒’作为发展粮食生产的重要措施来抓，推动耕地向种粮大户流转，加大对种粮大户的奖励扶持力度，确保全县94万亩水田中适宜种植双季稻的水田全部种上双季稻，全年粮食种植面积稳定在185万亩以上，全县土地复种指数达1.95以上。同时，鼓励和引导农民在宜粮旱土内扩大旱粮种植面积，大力发展玉米、大豆、红薯、马铃薯等旱粮作物，支持农民调减低效经济作物种植面积，确保旱粮种植面积常年稳定在10万亩以上，实现水旱粮作物同步发展。”陈忠红说。

　　陈忠红告诉记者：“我县着力加强基础建设，加快基本农田水利设施建设。3年来，投入水利建设3692万元，带动群众投入资金3.1亿元，建成农田水利工程8万余处。同时，大力实施国土整理、农田开发项目。2011年，投资2000万元，改造中、低产田1.29万亩，实现增产100万公斤。”

　　产量上去了，如何加速粮食转化升值？陈忠红说，湘潭县加大招商引资和奖励扶持力度，培育了新皇粮、裕湘等一批大米精深加工龙头企业，大米年加工能力达到20万吨以上。此外，按照“区域化布局、基地化生产、规模化开发”的原则，该县大力推广“湘晚籼17号”等高档优质稻种植，2011年实现高档优质稻种植面积38万亩，并全部实现订单生产和收购，直接带动种粮农民增收1000万元以上，极大地调动了农民的种粮积极性。