红枣是清涧县的特色农产品，一直以来，多由农民自发种植，产量有限，抗风险能力较弱。为了进一步提高抗风险能力、促进农民增收致富，清涧县制定了一系列有效措施，积极引导和帮助农村经纪人组成各类经纪组织，发展“协会+农户”等协作关系，同时引导具有优势农业产业和优势农产品的农户，鼓励多主体成立合作社。目前已扶持发展了红枣种植收购、粉条生产经营、奶牛养殖等13个农民专业合作社，增收效果显著，部分合作社增收达一倍以上。