“我们依靠打工的积蓄和学得的技术，在县城办起了豆腐加工作坊，每年收入都在3万元以上。”日前，巫溪县胜利乡农民王敖章告诉记者。据了解，巫溪县近来办起了各类农民作坊500多家，农民借此年增收2000多万元。

　　巫溪县拥有丰富的农产品资源，但由于交通不畅，农民商品意识差，这些资源都待字闺中，农民守着“金饭碗”，过着穷日子。近年来，该县农民外出打工，学到了相关技术，转变了陈旧观念，纷纷回家创办起民间作坊，并将传统加工技艺与现代化技术结合起来，不断更新设备，改进加工工艺，提高农产品加工质量，增强加工产品的市场竞争力，闯出了一条农家作坊增收致富的新路子。

　　文峰镇农民汪建平依靠早年学到的好手艺，创办起加工土豆粉、红薯粉、玉米粉的家庭淀粉作坊后，可年加工各类淀粉100多吨，年收入20多万元。在他的带动下，全镇50多家农户走上了致富路。

　　据悉，目前该县有各类农民作坊500多家，农民不但借此致富新路年增收2000多万元，还活跃了该县食品市场，为该县农产品资源找到了出路。（华龙网）