近年来，太和县根据本地实际，选准主导产业，抓好政策服务，强化科技服务，推进产业化经营，加快品牌培育，积极开拓市场。积极实施“一村一品”工程，有效促进了全县特色产业发展。据统计，全县实施“一村一品”行政村达到92个，其中：以中药材为主导产业的村有49个，以蔬菜为主导产业的村有21个。省级特色主导产业示范村（乡镇）2个，市级11个。

　　一是农民收入明显提高。人均来自主导产业的收入占纯收入的57%以上。2006年，李兴镇农民人均桔梗收入1650余元，赵庙镇前蒋村户均种植大棚蔬菜0.6 亩，人均收入2980余元。

　　二是区域产业特色开始显现。各乡镇充分依托自身资源优势，加快优势农产品区域布局调整，大力发展特色产业和产品。初步形成了优质粮油、中药材、优良畜禽等产业带，全县涌现出一些特色乡镇，李兴桔梗、赵集苗木、高庙装饰材料等在省内外都享有声誉。

　　三是特色基地逐步扩大。各乡镇坚持以培育具有地方特色的高效农业为重点，突出抓好农业主导产业发展，全县十大特色农产品生产基地初步建成。其中绿色食品原料（小麦）生产基地60万亩、优质中药材基地5.7万亩、优质椿樱基地1.4万亩、高蛋白大豆30万亩、无公害蔬菜生产加工基地11700亩。另外，西瓜、花生等特色农产品生产基地也初步建成。

　　四是龙头带动逐步增强。农业产业化龙头企业积极向特色资源靠拢、向主导产业靠近、向规模经营推进，带动了“一村一品”的发展。同时实施“一村一品”又为龙头企业的发展提供了丰富的优质农产品。太和县美好面粉有限公司把生产车间放在行政村、村民组第一线，通过品牌整合、宣传发动、技术培训，产地保护等措施，使生产规模不断扩大，同时产品质量逐年提高，基地农户人均增收120元。

　　五是科技作用日益突出。在“一村一品”主导产业的形成过程中，传统资源与现代科技实现了有效嫁接，科技创新和应用得到高度重视，良种良法推广步伐加快，对增产增效提高品质作用明显的农业实用技术得到大力推广。