可能很多人想不到，被国家体育总局训练局授权为“运动员专用营养米种植基地”是吉林省德润生有机农业有限公司的水稻生产基地。该公司董事长张志鹏告诉记者一个秘密———好大米是种出来的！吃真正的好大米是一种品味，也是大米文化的一种高雅享受。那么，好大米是怎样种出来的呢？记者与张志鹏董事长进行了一番探讨。

　　张志鹏告诉记者，吉林德润生有机农业有限公司是在2004年中央第一个关于农业的一号文件出台之后成立的。中央一号文件出台后，他感到，中国的农业、农村、农民将发生翻天覆地的变化，“三农”工作将从量的变化提升到质的飞跃。于是，他把目光定在了东北大米上，他认为，东北吉林大米很有市场，地好、水好、品种好，只要严格按照标准生产，一定会做大做强，打造出自己的品牌，奉献给广大消费者一个健康、一种品味、一种文化。为了达到这一目标，他和公司的科研人员走遍了东三省，行程上万公里考察水稻种植基地，最终把基地落户在吉林省永吉县岔路河镇。岔路河镇上游是清澈透明的星星哨水库，水库水达到国家二级水质标准，可以直接饮用，下游是土质肥沃的稻田地。基地选好了，接下来要做的是稻田地降解，张志鹏要做的是把稻田地里的残留化肥、农药等降解到符合有机、绿色、无公害、无污染的标准。这种降解方法是纯自然降解和养地。从2004年到2006年间几乎没有生产，只是对水田进行降解，仅这一项三年就赔了近600万元。但这三年有一个最大的收获，那就是水稻基地全部符合有机、绿色、无公害、无污染的标准，并取得了农业部有机、绿色、无公害、无污染的国家认证。

　　经过三年多的降解、认证、育种，张志鹏决定2006年在基地附近建设米业加工厂。他引进了世界上最先进的谷物加工设备。2007年上市的500吨大米，由于口感好，香飘四溢，回味长久，瞬间就被有关单位和个人订购一空。

　　张志鹏和公司的信条是：做米，要做中国最精的米。做人，要做让农民信得过的人。2008年，他在500多公顷的水稻基地里，在吉林省第一家实行全部按照标准化作业流程作业，从插秧到收割全程使用机械化。并在稻田里养鸭、养蟹，让鸭、蟹帮助稻田除草除虫。在稻田里留什么样的草，张志鹏都有研究，他说，有的草要留着，因为它能对水稻生长有益，对米的质量有益，这样做才能最大化的达到原生态的标准。

　　吉林省德润生有机农业有限公500多公顷的水稻基地是张志鹏从农民手中承包过来的，每公顷稻田公司付给农民8000元钱，国家的良种补贴及各种惠农补贴和卖稻草的钱也全部留给农民，每公顷稻田农民什么也不做就能收入一万多元。农民在这里打工，工资标准按照市场最高价位，这些农民实际上每年都有双份收入，收入多达2万元钱，他们激动地说，这样的老板不欺农、不骗农，总想着俺农民的利益，俺们打心眼里佩服和信得过。 （农民日报 阎红玉 叶雪）