“一家一户”的蔬菜种植怎样与千变万化的市场对接？势单力薄的农户怎样抵御风云变幻的市场风险？这是新时期发展农村经济面临的一大难题。令人欣喜的是，如今在山东省寿光市兴起的农民专业合作社，不但有效解决了这一难题，而且还为农民架起了一座致富桥。

　　一进绿能瓜果菜专业合作社示范基地，首先看到的是块大牌子，上面详细标着蔬菜种植管理流程，从选种、育苗、施肥、管理，一清二楚。“只要是入社的农户，全都一个模式，统一种植、统一服务、统一销售。”合作社负责人张晓军说。他是胶东人，山农大毕业生。

　　2007年，他首批注册了寿光市绿能瓜果菜专业合作社。而早在2003年，他就与别人联合在稻田镇蒋营村建了12个大棚，进行有机蔬菜生产技术的探索研究。

　　说话间，一位农民走了进来，熟络地说：“晓军，今年我也入合作社吧。去年没入，亏了。”“现在你不嫌沤肥、管理麻烦了。”张晓军笑着问。5年来，张晓军早跟周边的老百姓熟识了。“你得先照我们的要求种上一年，验收合格了才能加入。”

　　加入绿能的门槛很高。菜农先提出申请，然后按照要求种植一年，肥是有机肥，药是合作社自己熬制的。发现一次违规用药、施肥，黄牌警告，两次就取消社员资格。虽然如此，绿能合作社还是吸引着很多菜农加入。“2007年合作社只有27户，是全市最小的一个，今年达到了90多户，还有很多人想申请加入。”张晓军说。

　　效益在明摆着。不施化肥、农药，节约了成本。以黄瓜为例，用生物药、生物肥一年就能节省不少的成本。价格还卖得高，体现出了优质优价。“今年3月份，潍坊有家公司来基地采样，检测了79项指标，未检出任何问题。”张晓军笑言。社员的产品全都保护价收购，每公斤比当天的市场价高1元。“增收30%以上没有问题，棚里直接没有根线虫。”菜农魏来三说。他去年加入了合作社，主要种植西红柿。

　　作为一种新兴的农业组织，合作社受到了越来越多的菜农欢迎。目前，全市的农业合作社发展迅速，由2007年注册的5个发展到现在的33个，等待注册的合作社5个，正在筹备中的还有15个。

　　多年来，寿光市一直在探索适合现代农业的经营体制，努力探索以经济利益为纽带，组织农民“抱成团”，把分散种植同千变万化的市场对接起来，有效解决“一家一户”办不了、政府难监管的事情。“任何一个产业都需要不同的组织形式和经济主体来支撑，寿光市的农业产业化程度较高，但跟国外比，跟农村的需求比，寿光市农民的组织程度较低，缺少菜农自我服务的组织，制约着寿光农业向更高层次发展。在当前市场发展形势下，只有提高农民组织化程度，用工业化生产方式覆盖农业、用工业生产方式进行农业生产，这样才能促进现代农业发展。让更多的农民加入合作社，这是现代农业发展的新趋势。”副市长林立星说。

　　合作社的效果是显而易见的：一是菜农受益。合作社提高了农民的市场地位，增强了农民抵御市场风险的能力；二是企业受益。货源质量、产量有了保障，增加了在市场上的话语权。三是利于监管。政府部门可以不再监管分散的生产者，而是集中力量，重点监管合作社。四是对消费者来说，则可以吃上放心食品。

　　赋予了新内涵的合作社将改变传统农民组织模式，为提高农业生产的标准化奠定坚实基础。数据表明，丹麦的奶制品90%由合作社销售，在美国，4/5的农场主参加了各种形式的合作社，由合作社加工的农产品占80%。现实和经验表明，农村专业合作社将在寿光市农业经济发展中大显身手。