近半个月以来，我市和全国南方大部分地区一样，遭遇了罕见的冰冻雨雪灾害性天气。为及时满足广大市民的生产生活需求，我市积极应对冻灾影响，采取了有力举措保障市场供应。冻灾期间，全市各市场供应货源充足，秩序井然，价格稳定，取得了重灾不见灾、遇灾供应不乱的良好成绩。

　　市场供应总体稳定

　　据市商贸委统计，冻灾期间，全市市场供应充足，秩序正常。全市几个超大型批发市场货源充足，运转稳定；六大冷库储备充足，供应正常；八个定点屠宰场保质保量，正常屠宰，肉源充足，肉价平稳；全市81个集贸市场秩序井然，正常营业；几十个大中型商场、大型超市（超万平米）货源充足，保障供应。

　　根据介绍，昨日记者走访了南昌深圳农产品中心批发市场，就市场供应情况进行了了解。市场负责人告诉记者，由于政府部门采取了有力举措，整个冻灾期间，该市场供应从未间断，蔬菜每天的交易量保持在每天1500吨左右，粮油每天5000吨，水果每天2000吨。而且由于昨日天气已经放晴，蔬菜交易量更是恢复到了2000吨，市场供应十分充足。

　　猪肉价格未见上涨

　　我市生猪的主要来源包括两部分，一是从佛塔生猪批发市场购进，二是各屠宰场和批发行直接从生猪养殖专业户和农户手中购进。我市城区每天猪肉需求量约2000头，包括屠宰场屠宰上市的白条肉、外埠冷鲜肉和部分冻肉。

　　冻灾期间，我市积极引导和鼓励肉类冻品经销商增加库存，并将冻品均衡投放市场，保障了市场平稳供应。同时，全市商贸部门和农业部门积极引导和鼓励生猪屠宰场和批发行直接从生猪养殖户和农户手中购进生猪，积极引导和鼓励蔬菜等各种经销商与蔬菜基地和种植户等建立对接衔接关系，增加供应量并加快流通速度。

　　据统计，近段时间以来，我市生猪和猪肉供应比较充足，价格比较平稳。屠宰场屠宰的白条肉每天1500头左右。同时，据市农业部门统计，我市近期可出栏生猪约390000头。佛塔生猪批发市场近日生猪交易量在每天1200头—1500头左右。生猪批发价8.0-8.6元/斤，白条肉批发价10.2-10.7元/斤，价格与冰冻雨雪天气之前基本持平，没有上涨。

　　另外，在肉类冻品方面，我市肉类冻品库存约4.5万吨，供应充足，价格平稳。其中，肉联厂冷库2.3万吨，青云谱新地冷库1.5万吨，铁路冷库0.3万吨，煌上煌冷库0.3万吨，省水产冷库0.05万吨，市水产冷库0.05万吨。

　　粮油蔬菜储备充足

　　据统计，截至元月28日，我市共有市级储备及周转粮库存3.5亿斤（原粮），其中市级储备粮1.4亿斤，周转粮2.1亿斤。按我市三百万人口计算，可供三个月的口粮；食油库存900万斤，可供全市人口1个月口油，全市粮油储备粮十分充足。当前我市晚米销售价格总体比较平稳。普通早米：135元/百斤，普通晚米：150元/百斤，923晚米：182元/百斤，65002晚米：150元/百斤；普通面粉：120元/百斤，精粉：150元/百斤。食用油价格前期（07年）攀升较快，但近期基本平稳。

　　我市每日蔬菜的需求量约在500吨左右，受冰冻雨雪天气影响，我市本地菜上市量减少，外来蔬菜在运输环节受阻，进入市场的蔬菜价格有所波动。但我市蔬菜基地储量充足，据农业部门统计，近期本地可供上市蔬菜面积35500亩，产量在7000万公斤（约7万吨）。同时，南昌深圳农产品中心批发市场的蔬菜供应比较充足，有效提供了全市蔬菜消费需求的保障，蔬菜价格也开始回落并基本保持在正常水平。