86种蔬菜、16种水果，总量近5万公斤的奥运专供蔬菜、水果全部合格。从7月16日至8月15日，作为被指定蔬菜的专供企业，北戴河集发农业综合开发股份有限公司圆满完成2008奥足赛蔬菜供应任务，受到北京奥组委秦皇岛分赛区和省、市领导及涉奥酒店中外方经理一致好评。

　　由于奥足赛期间正值7、8月份高温季节，温室大棚种植的蔬菜需要降温、遮光、加盖防虫网，才能适应叶类菜的生长。此外，像引进的美国小土豆、罗马生菜、荷兰豆、结球生菜、西蓝花等新品种，也存在种植技术和经验不足难题。如何解决种植技术和经验不足，成了急需解决的难题。

　　接受种植奥运菜任务后，集发公司立即组织生产、技术部门专家反复论证，在种植难度大、成本高的情况下，总经理李集周果断决定提前一年进行小面积试种。为确保试种成功和按品种、数量要求供应，公司成立了领导小组，并划分02、06、08号基地作为“奥运蔬菜专供培育基地”，重点对引进的新品种抗病体种子，按品种和生长周期分块、分片试验种植。

　　试种期间，为了达到国家AA级绿色食品标准和掌握准确的种植数据，公司建立了“蔬菜种植档案”，对蔬菜的生长情况，每天3次进行室内温度、湿度、种子来源、生长管理情况，生物农药、有机肥料使用情况，收获时间、亩产数量等做详细记录。通过一年试种，掌握了引进新品种蔬菜的种植方法、生长周期和产量，种植获得了成功，为保质保量完成奥足赛蔬菜供应任务，打下了基础。

　　今年伊始，集发公司根据奥运菜生长的周期，精心组织周密安排，在种植区域配备了近20名安保人员，采取24小时不间断巡逻看护，进入蔬菜中心和种植基地人员及车辆，采取登记制度，任何无关人员严禁入内。从奥运特供菜的种植、田间管理、收获、加工、增加了检测频次、储藏、运输等每个环节都指定专人负责，全程、全方位地采取了安全质量保障措施，每个品种从种植、田间管理、采收、加工到运输都要检测十几次以上，个别加工环节，采用人工手选，宁可增加成本也要保证蔬菜质量。

　　蔬菜配送中心为奥运特供蔬菜、水果还指定专用库房储藏，采取双人、双锁管理，配备了两台具有卫星定位功能的奥运蔬菜、水果专用运输车。由于各涉外酒店在7月14日以后才提供计划单，集发公司基地种植的品种、数量满足不了各涉外酒店的需求，蔬菜配送中心克服困难，采取补救措，保质保量满足了各涉外酒店的需要。