“请允许我们代表龙陵县29万人民，代表全县石斛产业农户，感谢农业部百乡万户调查组为我们牵线搭桥，请来国家最高级别的农产品加工科研机构与我县建立长期战略合作关系，解决制约我县石斛产业长远发展的实际问题，开创了龙陵特色产业美好的发展前景。”“调查组在龙陵走村入户，与基层百姓生活在一起，指导农村抗旱和春耕工作的优良作风，为我县各级干部树立了榜样，值得我们学习！”3月16日，在云南省龙陵县政府与中国农科院农产品加工研究所战略合作签约仪式上，龙陵县委书记赵国良与县长段忠华先后握着农业部“百乡万户调查”活动云南组组长刘英杰的手激动地说。

　　今年2月25日至3月7日，按照农业部2013年“百乡万户调查”活动的部署和要求，农业部人事劳动司刘英杰副司长带领云南调查组一行7人到保山市隆阳区、龙陵县开展“百乡万户调查”活动。调研期间，调查组轻车简从，深入基层群众，深入田间地头，吃住在乡村，与农业部门相关人员一起，第一时间赶赴抗旱一线，实地察看旱灾现场，帮助当地寻找抗旱保春耕的有效措施。

　　龙陵县地处滇西边境山区，是国家重点连片扶贫地区。全县98%的国土面积在山区，海拔落差大，立体气候明显，森林覆盖率67.85%。广大山区分布着丰富的野生石斛资源，《本草纲目》中称铁皮石斛有“强阴益精、厚肠胃、补内绝不足、轻身延年”之功效。近几年，龙陵县抢抓近年来国内市场热销石斛产品的机遇，大力开发境内独有、产量较高、质量最好的紫皮石斛，推进紫皮石斛人工种植的产业化。目前，全县石斛种植面积达7500亩，实现石斛鲜条产量1000吨以上，实现产值2.5亿元。石斛种植户达6000户，户均收入5万余元，带动2.5万人脱贫致富，紫皮石斛产量已经占全国紫皮石斛产量的70%以上。云南省农业厅副巡视员毕虹介绍，2011年龙陵县被中国中药协会授予“中国紫皮石斛之乡”称号，石斛产业已成为山区群众的一项重要经济来源。

　　调查组在龙陵调研期间，针对当地特色产业发展问题深入到龙陵县勐糯镇的勐糯、大寨、丛岗、海头、田坡村，以及平达乡的平达、平安、河尾、小田坝、小河村等村寨调查，通过听取介绍、入户访谈、实地调查、开展座谈、发放问卷方式等多种形式的调研，调查组发现当地群众和领导当前最关心的是石斛产业发展问题，虽然龙陵石斛产业已达到一定规模，但科技支撑保障差，标准化、规范化种植没有形成规模，精细深加工和产品研发滞后，龙头带动不明显，抵御市场能力弱，没有产品定价权和话语权。尤其是国内外对紫皮石斛的基础研究方面存在空白，专业科研机构、科研成果和科研人才缺乏，成为制约龙陵石斛产业发展的最大障碍。

　　由于具备神奇的药用价值和保健功能，唐代开元年间的道教经典《道藏》，把石斛列为中华九大仙草之首。为彻底解决龙陵“中华仙草”石斛产业发展中遇到的实际问题，调查组及时与国家级最高农产品科研机构、中国农科院农产品加工研究所领导电话沟通联系，诚恳邀请研究所利用科研优势帮助龙陵提高石斛科学种植和产品研发、精细加工能力，带领龙陵农民走出一条脱贫致富之路。调查组的诚恳态度深深感动了研究所领导班子，经过研究，中国农科院农产品加工研究所决定在龙陵建立石斛研发中心，在龙陵农产品加工业、资源开发综合利用、区域经济发展以及农业发展规划、农产品加工业发展规划、农产品加工园区规划等方面与龙陵县建立长期合作关系，并派出副所长、研究员、博士生导师王凤忠教授带领农产品精细加工和保鲜专家团一行3人到龙陵考察签约。

　　在龙陵，专家团与调查组一起深入石斛生产基地考察调研，为种植户指导石斛科学种植技术，开展技术咨询和培训活动。著名农产品精细加工专家、博士生导师周素梅教授和农产品保鲜专家、硕士生导师李淑荣研究员为当地石斛种植户、生产企业和领导干部作了国内外石斛产业发展研究的精彩讲座。王凤忠副所长表示，中国农业科学院农产品加工所在今后的合作中将充分发挥人才、技术、信息等多种科技资源优势，联合申报建立“石斛科学研究工程中心”，申请建立博士后科研工作站，开展从种苗培育到品种选择和质量安全，从开发方向到功能定位等的研究。围绕特色农产品加工，建立成果转化基地，推动关键技术和产业链延伸技术的研发和创新，做大做强石斛产业，使石斛产业由单一的枫斗产品向保健食品、药用品等多元化产品延伸。同时，将有计划地联合培养在职推广研究生或技术人员，派有关专家进行技术指导和培训服务，促进特色农业产业健康快速发展，为龙陵的经济发展和农民增收致富服务。

　　经过专家团的现场培训和技术指导，腊勐乡松山石斛基地的种植户李恩甲深有感触地说，“现在，把石斛种出来，已经没问题，问题在后期，在深加工，在提升产品附加值和销售上。如今，农业部专家为我们发展石斛产业提供了科技支持，给我们吃了定心丸，使我们发展石斛产业的信心更加坚定，调查组帮助我们实现了龙陵石斛产业发展的新希望。”