2011年1月26日，粮农组织（FAO）发布最新高粮价应对政策指南，旨在帮助发展中国家决策者应对高粮价造成的负面影响。

　　FAO指出，近年来，那些收入低、粮食供给存在缺口的国家受到高粮价打击最为严重，而粮食净出口国则从高粮价中获益，贸易量及收入都有所增长。FAO强调，要制定一个能适用于所有国家的行之有效的解决办法是不可能的，所能采取的政策和规划组合必须要与每个国家的特殊情况相适应，要得到主要参与者的认可。

　　粮农组织呼吁，各国要认真研究高粮价的影响，不要采取从短期看有效、从长期看会加剧粮食安全恶化的政策措施。粮农组织官员也表示，从2007-2008年度粮食危机的情形看，政府部门为缓冲危机造成的影响采取的仓促措施，实际上造成危机恶化，加剧了粮食不安全状况。例如，在2007-08年危机期间，一些存有结余的产粮国采取出口限制措施，结果使全球粮食市场形势进一步恶化。粮农组织坚决反对此类措施。从中长期来看，只有通过对发展中国家农业进行投资，才有可能使生产力保持可持续增长，提高对国际价格上涨的抵御能力，并最终改善粮食安全形势。