农业部小宗粮豆专家指导组

全国农业技术推广服务中心

（2017年3月27日）

　　绿豆适应性广、抗逆性强，耐旱、耐瘠薄，生育期短，播种适期长，并有固氮养地能力，是禾谷类、薯类间作套种的适宜作物和良好前茬作物，是我国重要的豆类之一，在种植业结构调整中具有重要作用。为充分发挥绿豆在种植业结构调整中的优势，推进稳粮增收、提质增效和可持续发展，依据我国自然生态条件和绿豆生产特点，特制定2017年全国绿豆生产技术指导意见。

　　一、东北春绿豆区

　　本区包括内蒙古东部、吉林、黑龙江、辽宁，是我国绿豆春播主产区，也是绿豆主要出口地区和优势产区。

　　（一）轮作倒茬

　　本区绿豆连作严重，导致根腐病、炭疽病、角斑病、细菌性疫病、轮纹病、菌核病、灰霉病等病害发生严重，造成大面积减产和质量下降，严重影响了绿豆生产发展和在国际市场上的竞争力。促进绿豆与高粱、玉米、糜子、谷子、燕麦、荞麦、马铃薯、油料等作物3年以上轮作，保证绿豆生产稳定、持续发展，巩固绿豆在国际市场的占有率。

　　（二）选用良种

　　本区土壤肥沃，机械化程度高，普遍为垄作，种植直立型品种，包括白绿8号、白绿9号、白绿522、白绿11号、白绿13、大鹦哥绿935、公绿2号、兴绿1号、嫩绿1号、绿丰2号等。

　　（三）精细整地

　　秋翻深度为20－25厘米。春季及时耙、耢、拖平、打垄。春季整地一定要抓早，当土壤冻融交替之际及时进行整地，以防整地过晚，遇到春旱造成土壤失墒。秋翻秋起垄的地块随起垄随镇压，秋季灭茬、春季起垄的地块顶浆起垄、及时镇压。结合春季整地要施足底肥，增施有机肥（农家肥700－1000公斤/亩）。有条件的应增施根瘤菌和磷钾肥。

　　（四）适期播种

　　适宜播期为5月10日至6月10日，采用垄上开沟条播或点播的方式播种。覆土深度4－5厘米，并根据土壤墒情适时镇压保墒，亩播量1.5公斤左右。同时，亩施磷酸二铵10－30公斤，尿素1.5－2公斤，硫酸钾3－5公斤作种肥。

　　（五）合理密植

　　一般早熟品种、低水肥地块的亩基本苗1.2－1.5万株，中熟品种、中等水肥条件的适宜密度为1.0－1.2万株，晚熟品种、高水肥条件的适宜密度为9000－10000株。

　　（六）田间管理

　　初生叶展开时间苗，第一对复叶展开时定苗。行距55－65厘米，株距10－15厘米，开花结荚前进行中耕除草2－3次。及时防治病虫害。

　　（七）病虫草害防治

　　对根腐病，作为苗期主要病害，播种前选择合适药剂拌种，发病初期喷施或浇灌合适药剂进行连续防治2－3次。对细菌性疫病，症状初现时选择合适药剂喷施，每隔7－10天1次，连防2－3次。对菌核病，发病初期选择合适药剂喷施。对地下虫害，幼苗期的地老虎、蛴螬等地下害虫采用毒饵防治效果较好。对红蜘蛛，以成虫或若虫在叶片背面吸食汁液，一般在5月底到7月上旬发生，高温低湿时危害严重，选择合适药剂喷雾防治。对杂草，针对禾本科杂草和阔叶杂草分别选择合适药剂进行化除，使用要在农业技术人员指导下完成。除草剂使用方法有3种：播前土壤处理，在播种前约一星期起垄的同时喷施土壤；播后出苗前封闭除草，在播后第2天至第4天将除草剂喷施到土壤表面；苗后施药除草，在出苗后，杂草在1－5叶期时根据杂草的种类分别选用防除禾本科和阔叶杂草的除草剂。

　　（八）适时收获

　　在80%以上的荚成熟时，早晨趁潮湿，及时一次性人工收获。大面积栽培时，可采用先机械化按行割倒晾晒4－6天，再用机械捡拾脱粒。收获后的绿豆避免着雨，及时晾晒、脱粒，含水量低于14%时入库保存，防止豆象危害。

　　二、华北春、夏绿豆区

　　本区包括山西、内蒙古中部、河北及北京，北部为春绿豆区，南部为夏绿豆区。

　　参考东北春绿豆区。

　　（二）品种选择

　　适于春播的品种有大同小明绿豆、张家口鹦哥绿豆、张绿1号等，适于夏播的有冀绿7号、冀绿11号、保绿942、冀绿13号等。

　　（三）整地施肥

　　选择土壤肥力较好，土层深厚的旱坡地，川台地为宜，秋季深翻耙耱，平整地面；春季结合播种将有机肥、种肥一次性施入；在施有机肥的基础上一般亩施纯N1.5公斤、P2O55.0公斤、K2O1.0公斤。有灌溉条件的地方适量追肥。

　　（四）适时播种

　　春播一般5厘米土壤耕层温度稳定通过15℃时开始播种，一般在5月中下旬。早熟品种推迟到6月10日左右播种，播种深度4－5厘米，播种后及时镇压，镇压后深度为3－5厘米；夏播一般于6月20日左右播种，最晚不迟于7月10日播种，播深3－5厘米，注意覆土一致。

　　（五）种植密度

　　种植密度因地力而异，同时根据当地降水量、土壤肥力、灌溉条件调整播量和密度。夏播一般地力亩基本苗1.0－1.2万株，中等地力8000－10000株，春播旱地5000－6000株，旱薄地1.2－1.4万株。

　　（六）病虫草害防治

　　（七）适时采摘

　　绿豆收获在清晨进行，避开中午高温，以减少炸荚落粒。

　　三、西北春夏绿豆区

　　本区包括陕西榆林、延安，甘肃陇南、金昌、武威，新疆奇台、木垒等地，大部分为春绿豆区，陕西关中、陕南，甘肃庆阳、平凉等地为夏播区。

　　适于春播的品种有榆林明绿豆、榆绿1号等，适于夏播的品种有西绿1号、宝绿1号、宝绿2号等。

　　（三）适期播种

　　春播5月中下旬；夏播在冬小麦收获之后。

　　（四）合理密植

　　春播亩基本苗4000－5000株，夏播8000－10000株；播量一般1.5－2.0公斤。

　　（五）病虫害防治

　　生育期间密切注意红蜘蛛的发生，做到初期防控。

　　四、南方绿豆区

　　南方绿豆夏播区主要包括江苏、安徽、湖北等长江中下游地区。

　　主要品种有苏绿2号、中绿1号、中绿5号、冀绿7号等。云南、四川、重庆等西南地区适于种植的主要品种有中绿5号、冀绿7号、冀黑绿12号及地方绿豆品种等。

　　田间管理技术可参考其他产区。