把产区变景区 把产品变礼品 潼南桃干投放市场成抢手货

　　近日，记者从区农委获悉，经国家工商总局商标局注册，潼南区红岩嘴果树种植股份合作社与四川天成食品有限公司联合生产的“潼南绿 红岩嘴”桃干现已投放市场销售，并受到消费者青睐。首批5000盒（5万袋）桃干很快销售一空，产品供不应求。

　　潼南曾是重庆市最大的黄桃产区，黄桃种植面积达到3万亩，成为农民增收致富的支柱产业。然而，因市场原因，潼南罐头厂最终垮掉。潼南黄桃也因此出现卖难，果农随后砍掉了桃树。

　　近年来，我区在现代农业和美丽中国建设中，提出了“农业与旅游融合发展”的新思路，鼓励农民发展桃产业，吸引游客前来休闲、度假、观光、采果，既增加旅游收入又增加农副产品销售收入。截至目前，全区桃树种植面积达到2.55万亩，产量达到2.5万吨。主要品种有21世纪桃、渝佛桃等。

　　“桃花好看，桃子好吃，但因桃子果皮薄、多汁、成熟时气温高，不耐贮藏，上市期短，鲜销不了就很容易烂掉。”红岩嘴果树种植股份合作社负责人米良川介绍说，为解决这一难题，他们大胆探索，与四川天成食品有限公司强强联合，采用FD冻干技术，对鲜桃进行真空冷冻脱水，加工制作成桃干，不仅解决了鲜销难题，而且为当地农民种桃致富闯出了一条新路。

　　“采用FD冻干技术生产桃干，95%营养还原。”区农委相关专家介绍说，运用先进的真空冷冻脱水技术，可将鲜桃的营养成份牢牢锁住，保持鲜果的色、香、味，口感甜、香、脆、爽，是早餐、下午茶、休闲、野餐、KTV、课间、办公室等场所的首选食品。

　　“把产区变景区，把产品变礼品，桃花开时，我们发展乡村旅游，桃子成熟时，我们举办采桃节，吸引游客，赚足了钞票。”米良川说，不仅如此，我们还把鲜销不了的桃子制作成桃干，桃子的价格成倍增长，实现了效益最大化。

　　“我区现有水果种植面积25.5万亩，产量31.88万吨。下一步，我们将借鉴桃干的成功经验，把更多的农副产品制作成‘礼品’，实现农旅融合大发展。”区农委负责人说。（记者 李云喜）